Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Варення полуничне

(19 коментарів)
Віра Кропивницька
Кухар
Віра Кропивницька
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Так варила моя прабабуся, бабуся та мама.

Полуницю помити, почистити від плодоніжки.
Варила у великій каструлі, шар полуниці, побризкати горілкою (але це взагалі кожну полуничку треба у горілку вмочити, але у мене немає стільки часу), цукор. Останній шар горілки та цукру. Залишаємо на ніч, вранці соку стільки... Потім проварюємо, після закипання додаю лимонну кислоту, і вимикаю. Проварити треба 5 разів, але з проміжками не менше 3 годин. На 6 разів після закипання даємо проварити 10 -15 хв. і по банкам розливаємо! Як видно на фотці, полуничка до полунички!
У мене зазвичай йде 2 дні на варіння, але не напружує. Повірте, результат вартий того.

Для приготування рецепта варення полуничне необхідні ці інгредієнти


Горілка 100 мл
Кислота лимонна 1 ч. л.
Полуниця 3 кг
Цукор 2 кг

До якої кухні світу належить страва варення полуничне?

Українська

Який смак у страви варення полуничне?

Яке призначення у страви варення полуничне, коли краще її готувати?

Теги варення

Відео схожі на рецепт варення полуничне


Всегда УДАЧНОЕ Клубничное Варенье. Весь Секрет в Приготовлении!

Клубничное варенье "Зимнее" . Очень вкусно!

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ КАК МАРМЕЛАД 🍓🍓🍓СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ СССР 💯🏅 Ягода НЕ РАЗВАРИВАЕТСЯ.

Клубничное варенье ☆ СЕКРЕТ приготовления красивого и вкусного варенья

КЛУБНИКУ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заготовки клубники НА ЗИМУ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував варення полуничне

    Погано           Добре