Кулінарний рецепт

Шоколадний фондан

(50 коментарів)

Кухар
Анастасія Ясько

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Простий рецепт вишуканих шоколадних ласощів з рідкою ніжною начинкою. Вам знадобиться всього 15 хвилин, щоб порадувати близьких дивовижним смаком цього десерту!

Для приготування рецепта шоколадний фондан необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	30 г
Вершкове масло	50 г
Какао-порошок	4 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
Ром	10 мл
Цукор	30 г
Шоколад темний	80 г
Ягода	1 шт

Покроковий рецепт приготування шоколадний фондан з фото та порадами

Підготувати інгредієнти.
На водяній бані розтопити шоколад та вершкове масло.
Яйце збити з цукром.
Ввести в розтоплений шоколад, перемішуючи віночком. Додати ром. Потім ввести борошно, що просіює, і добре перемішати віночком.
Духовку розігріти до 200 градусів. Форми змастити маслом і присипати какао.
Наповнити форми тестом і відправити на 5-7 хвилин у духовку. Якщо довше протримати форми в духовці, то рідкої начинки не вийде!
Охолодити протягом 5 хвилин, а потім акуратно перевернути на тарілку. Подавати такий десерт потрібно теплим, розрізавши серединку, щоб начинка вилилася на тарілку. Можна прикрасити кулькою морозива, м'ятою чи улюбленими фруктами.