Шоколадно-кавове печиво з начинкою

• 

  Інгредієнти для приготування печива.
  

• 

  У мисці просіяти борошно, какао-порошок, сіль, розпушувач, ванілін та каву, перемішати.

• 

  Збити яйце з цукром

• 

  і влити олію.

• 

  Змішати рідку суміш із сухою.

• 

  Тісто має вийти пружним. Накрийте тісто плівкою і покладіть у холодильник на годину.
  

• 

  Підготуйте робочу поверхню, трохи присипавши борошном, розкотіть тісто завтовшки 3 мм і вирізайте за допомогою форми або склянки кола.
  

• 

  Розігрійте духовку до 170 С і підготуйте лист з пергаментним папером. Викладайте на лист заготовки і випікайте печиво 15-20 хвилин, а потім дайте охолонути.
  

• 

  Поки тісто випікається або остигає, приступіть до начинки. Змішайте олію та згущене молоко до однорідної маси, додайте м'ятну есенцію. Для яскравого наповнювача можна додати трохи барвника (необов'язково). Потім все ретельно змішайте.
  

• 

  За допомогою лопаточки або ножа змастіть густим шаром печиво
  

• 

  і зробіть сендвіч-печиво . Нанесіть на печиво начинку, придавивши його іншим печивом.

• 

  Потім розкришіть цукерки - льодяники, або наріжте дрібно мармелад,
  

• 

  або візьміть кондитерську посипку. Вибір прикраси на ваш розсуд, і покрийте ними краї начинки, вони легко прилипнуть до потрібних місць.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар