Торт у мультиварці "Трухлявий пень"

• 

  Білки відокремлюємо від жовтків.

• 

  Білки збиваємо з краплею солі до твердих піків.

• 

  Жовтки збиваємо з цукром, ванільним цукром.

• 

  Акуратно перемішуємо білки з жовтками, вводимо склянку варення. Все перемішуємо і додаємо склянку борошна, перемішану з розпушувачем.

• 

  Виливаємо все тісто у форму, змащену маргарином/олією-або в чашу мультиварки. Якщо готуєте в духовці-ставимо в холодну духовку, випікаємо при 180-190 ° С приблизно 40 хв. Дивимося у віконце духовки і не відкриваємо її доти, доки не будемо впевнені, що бісквіт пропікся. Після цього перевіряємо шпажкою на готовність (сире тісто прилипне до шпажки). Готово-дістаємо, охолоджуємо.

• 

  Якщо готуємо в мультиварці, вмикаємо режим випічки, або "Суп" як у мене, на 40 хв, клапан відкритий.

• 

  Через 40 хвилин-відкриваємо кришку-краса яка!!!

• 

  Високий, ароматний (у мене варення з полуниці), за рахунок варення-трохи темний.

• 

  Трохи даємо бісквіту відпочити, охолонути. Розрізаємо навпіл. Тепер настає час для польоту вашої фантазії. Я прошарувала коржі все тим же полуничним варенням (іноді роблю справжні креми, або викладаю маринований фрукти та ін.). Можете використовувати пиріг-як основу для будь-яких тортів-так дуже цікаво виходить.

• 

  І полила зверху готовою покупною глазур'ю. От і все. Пиріг виходить м'яким, терміновим, що його навіть нічим не прошаровувати і прикрашати. і навіть, якщо ви прошаруєте звичайним варенням-буде дуже смачно. спробуйте!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар