Улюблені помідори на зиму

З 2,5 л. розсолу виходить дві 1,5-літрові, одна літрова та одна 0,5-літрова банки помідорів. Миємо та стерилізуємо банки з кришками. На дно банок я завжди укладаю лист хрону, кілька парасольок кропу, зубчик часнику, кілька горошин чорного перцю (кількість залежить від обсягу банки), ви можете використовувати свій улюблений склад для консервації. Далі добре миємо та наповнюємо банку помідорами. Вимірюємо 5 л. води та доводимо до кипіння. Заливаємо наші банки, даємо постояти 10 хвилин, зливаємо в каструлю, додаємо цукор із сіллю та знову доводимо до кипіння. Як тільки вода закипіла, вливаємо в неї оцет, даємо хвилину покипіти і починаємо заливати розсолом наші помідори, закручуємо кришками, перевертаємо вгору дном і укутуємо до повного остигання. Все просто та дуже смачно! Спробуйте і ви впевнена, що результатом залишитеся задоволені!