Хліб-плетінка до великоднього столу

• 

  Борошно просіяти та змішати із сухими дріжджами ТМ Саф-момент.

• 

  Молоко має бути кімнатної температури. Розчинимо в молоці цукор і сіль, додамо розтоплене вершкове масло і підмішаємо невеликими порціями все борошно з дріжджами. Вимісимо гладке тісто, що не липне до рук. Важливо пам'ятати, що воно не повинно вийти жорстким, тому не потрібно додавати зайве борошно.

• 

  Накриваємо тісто чистим сухим рушником і ставимо "відпочивати" і підходити в тепле місце години на 1,5. Після того, як тісто підніметься скачати його в кулю.

• 

  Розділимо тісто на 3 рівні частини. До 1 частини підмішаємо змішані базилік і орегано, до іншої частини суміш із паприки та гострого червоного перцю, третю залишимо білою.

• 

  Кожну кульку тепер розплющуємо і скачаємо з них довгі ковбаски, однакового розміру.

• 

  Всі 3 ковбаски з'єднаємо біля основи і заплетемо в косу, кінці також закріпимо разом. Переносимо косу на лист застелений папером для випічки.

• 

  Змажемо косу сумішшю із збитого яйця та вершків. Частину з паприкою посипаємо кунжутом, частина з травами - кмином, білу частину залишимо порожньою, або посипаємо маком.

• 

  Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці від 30-40 хвилин, залежно від духовки. Даємо трохи охолонути і подаємо до столу. Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар