Кулінарний рецепт

Картопляний пиріг з куркою та грибами

(8 коментарів)

Кухар
Поліна Нечипоренко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Сьогодні я знову з рецептом зі старої радянської книги. Він привернув мою увагу незвичайним способом приготування картопляного тіста. Воно схоже на картопляний бісквіт, напевно, тому тісто виходить надзвичайно ніжним. Начинка у пирозі курячо-грибна з використанням сушених грибів. Панірувальні сухарі на поверхні пирога створюють надзвичайно хрустку скоринку. Загалом, смачно! Дуже смачно!

Для приготування рецепта картопляний пиріг з куркою та грибами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 ст. л.
Вершкове масло	1 ст. л.
Гриби	50 г
Картопля	800 г
Курка	400 г
Куряче яйце	4 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Сіль	за смаком
Сметана	4 ст. л.
Сухарі паніровочні	3 ст. л.
Цибуля ріпчаста	2 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування картопляний пиріг з куркою та грибами з фото та порадами

Картоплю очистити та відварити у підсоленій воді.
Цибулю дрібно нарізати.
Обсмажити цибулю на суміші вершкового та рослинного масла.
Крицю та гриби зварити заздалегідь. Нарізати невеликими шматочками.
Додати нарізані курку та гриби в сковорідку до обсмаженої цибулі.
Приготувати заправку для начинки: змішати сметану, борошно, дрібку солі та чорний мелений перець.
Додати заправку в гарячу начинку, перемішати і залишити остигати.
Гаряча картопля потовкти і дати трохи охолонути. Додати яєчні жовтки. Перемішати до однорідної маси.
Білки збити в пишну піну і додати тісто.
Тісто акуратно перемішати. Чи не збивати.
Застелити форму папером для запікання, змастити олією і посипати панірувальними сухарями. Тісто розділити на дві нерівні частини. Більшу частину викласти на дно форми.
Зверху викласти начинку.
Тісто, що залишилося викласти вздовж бортиків форми залишаючи середину пирога відкритою. Посипати пиріг панірувальними сухарями.
Випікати 40 хвилин за температури 170 градусів.
Готовий пиріг можна одразу подавати.
Особливо смачний пиріг зі сметаною.
Приємного апетиту

Скільки часу потрібно готувати страву картопляний пиріг з куркою та грибами?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву картопляний пиріг з куркою та грибами з рецепту?

Який смак у страви картопляний пиріг з куркою та грибами?

Яке призначення у страви картопляний пиріг з куркою та грибами, коли краще її готувати?

Теги	вечеря закуска обід

Картофельный пирог с курицей и грибами. Когда не знаешь, чем накормить семью

Пирог с картошкой и грибами

Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!

Невероятная Вкуснятина с Грибами и Курицей! Лоранский Пирог. Рецепт

Красивый Картофельный Пирог с Курицей и Грибами. #ХрустящийПирог, #АроматныйПирог #КартофельныйПирог

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляний пиріг з куркою та грибами

Написати коментар

Картопляний пиріг з куркою та грибами

Для приготування рецепта картопляний пиріг з куркою та грибами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування картопляний пиріг з куркою та грибами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву картопляний пиріг з куркою та грибами?

На скільки порцій розраховано страву картопляний пиріг з куркою та грибами з рецепту?

Який смак у страви картопляний пиріг з куркою та грибами?

Яке призначення у страви картопляний пиріг з куркою та грибами, коли краще її готувати?

Картофельный пирог с курицей и грибами. Когда не знаешь, чем накормить семью

Пирог с картошкой и грибами

Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!

Невероятная Вкуснятина с Грибами и Курицей! Лоранский Пирог. Рецепт

Красивый Картофельный Пирог с Курицей и Грибами. #ХрустящийПирог, #АроматныйПирог #КартофельныйПирог

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляний пиріг з куркою та грибами

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Картопляний пиріг з куркою та грибами

Для приготування рецепта картопляний пиріг з куркою та грибами необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування картопляний пиріг з куркою та грибами з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву картопляний пиріг з куркою та грибами?

На скільки порцій розраховано страву картопляний пиріг з куркою та грибами з рецепту?

Який смак у страви картопляний пиріг з куркою та грибами?

Яке призначення у страви картопляний пиріг з куркою та грибами, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт картопляний пиріг з куркою та грибами

Картофельный пирог с курицей и грибами. Когда не знаешь, чем накормить семью

Пирог с картошкой и грибами

Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!

Невероятная Вкуснятина с Грибами и Курицей! Лоранский Пирог. Рецепт

Красивый Картофельный Пирог с Курицей и Грибами. #ХрустящийПирог, #АроматныйПирог #КартофельныйПирог

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляний пиріг з куркою та грибами

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!