Пиріг "Ситий підліток"

• 

  Я замішую тісто в хлібопічі. Трохи підігріти кефір додати цукор та дріжджі. Дати їм ожити. Хвилин через 5 додати решту інгредієнтів для тесту і встановити режим тісто.

• 

  Поки тісто вимішується, зробити начинку. Відварити рис до готовності, остудити. Розім'яти виделкою консервовану рибу. Відварити, почистити та нарізати яйця. Якщо потрібно додати соєвий соус.

• 

  Розділити тісто на дві частини. Змастити вершковим маслом форму і присипати борошном. Мені часто ліньки це робити, добре, що чоловік під рукою. Дуже рятує.

• 

  Першу частину тесту розкотити за розміром форми з урахуванням бортиків. Перенести тісто у форму. Викласти зверху начинку.

• 

  Розкачати другу частину тіста і розрізати ножем для піци на смужки.

• 

  Посипати начинку зеленою цибулею. Після цього прикрити боковушки і почати викладати смужки тіста, закриваючи верх.

• 

  Я викладала смужки без певного малюнка, так що вийшло щось абстрактне. Прогріти духовку до 180 град. Змастити пиріг яйцем із молоком і випікати близько 40 хвилин.

• 

  Ось він і готовий! Рум'яний і привабливий! Остудити трохи і вийняти із форми.
  Форма 35×26см висота 5.5см, але можна було взяти ще трохи більше.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар