Кулинарный рецепт

Кабачковый торт

(49 отзывов)

Повар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Очень вкусный, нежный торт из кабачков. Попробуйте приготовить его сами6 и он Вам очень понравится. Такой торт нравится даже тем, кто не любит кабачки ни в каком виде.

Для приготовления рецепта кабачковый торт необходимы эти ингредиенты

Кабачок	1 кг
Майонез	4 ст. л.
Масло растительное	3 ст. л.
Мука пшеничная	8 ст. л.
Перец черный (молотый)	1 шт
Петрушка	1 шт
Помидор	2 шт
Соль	1 шт
Сыр твердый	100 шт
Чеснок	1 шт
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления кабачковый торт с фото и советами

Кабачок потрібно помити та почистити.
Натерти кабачок на найдрібнішій тертці це потрібно, щоб в результаті вийшло однорідне пюре.
Ось таке воно має вийде.
Додаємо яйце, сіль та перець за смаком. Все добре потрібно збити віником.
Наприкінці додаємо борошно і олію.
У тісто можна додати трохи більше борошна, від цього смак страви не зміниться.
Сковороду змащуємо олією і випікаємо млинці. У мене з цієї кількості вийшло 10 млинців. Тісто дуже погано розтікається по сковорідці, тому я розподіляла його ложкою по всьому діаметру.
Ось такі повинні вийде млинці.
Коли всі млинці спекаться потрібно їх змастити. Для цього потрібно вичавити часник у майонез і добре перемішати і цим змастити всі коржі.
Млинці, які ми змастили, потрібно скласти чаркою.
Верх прикрашаємо по колу помідорами. Сир натерти на дрібній тертці та викласти у серединку. Листками петрушки прикрашаємо помідорки. Краї тортика те саме можна посипати сиром. Подавати цей тортик можна як і в холодному, так і в гарячому вигляді. Смачного!