Кулінарний рецепт

Торт із кабачка

(9 коментарів)

Кухар
Валерій Вінницький

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Хіт сезону! кабачковий торт! Триває сезон кабачків, і, звичайно, кожна господиня експериментує з ними. Я хочу запропонувати дуже смачний і ніжний торт з кабачків. Цю овочеву страву оцінять діти та дорослі, а подавати її можна у гарячому чи холодному вигляді!

1) Кабачок (якщо старий очистити від шкірки) натерти на великій тертці, посолити і відкинути на сито щоб стек зайвий сік.
2) Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на дрібній тертці і разом обсмажити.
3) Сир натерти на дрібній тертці.
4) Майонез або сметану змішати з тертим часником.
5) У терті кабачки додати яйце, спеції, борошно і добре розмішати. На розігрітій сковороді посмажити млинці з обох боків.
6) Кожен млинець змастити часниковим майонезом, зверху тонким шаром викласти 2-3 ст. л. обсмаженої цибулі з морквою, посипати тертим сиром. За бажанням можна викласти кільця помідорів. У такий спосіб змащуємо кожен млинець. Прикрашаємо торт на власний смак.
Такий торт з кабачка можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді! Приємного апетиту та до нових зустрічей!

Для приготування рецепта торт із кабачка необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150 г
Кабачок	3 шт
Куряче яйце	1 шт
Майонез	150 мл
Морква	3 шт
Помідор	1 шт
Сіль	2 ч. л.
Сир твердий	150 г
Цибуля ріпчаста	3 шт
Часник	3 зуб.
Чорний перець	0,5 ч. л.