Кулінарний рецепт

Тушена телятина з оливками

Name: Тушена телятина з оливками
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Базилік за смаком; Бульйон 1 шт; Вино біле сухе 150 мл; Масло оливкове 3 ст. л.; Оливки зелені 100 г; Печериці 150 г; Помідор 2 шт; Телятина 800 г; Цибуля ріпчаста 1 шт; Часник 2 зуб.

(63 коментарів)

Кухар
Світлана Білооченко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

З появою перших теплих днів захотілося приготувати щось таке, з легким натяком на літо, сонячне. Згадала про давно відкладений у кулінарну книгу рецепт і зовсім не пошкодувала про свій вибір. М'ясо вийшло дуже ніжним та смачним.

Для приготування рецепта тушена телятина з оливками необхідні ці інгредієнти

Базилік	за смаком
Бульйон (курячий)	1 шт
Вино біле сухе	150 мл
Масло оливкове	3 ст. л.
Оливки зелені	100 г
Печериці	150 г
Помідор	2 шт
Телятина	800 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування тушена телятина з оливками з фото та порадами

М'ясо нарізати шматочками близько 3 см.
Обсмажити до рум'яної скоринки на оливковій олії.
Поки обсмажується м'ясо, нарізати чверть-кільцями цибулю, часник роздавити за допомогою часнику.
Печериці очистити і нарізати на платівки.
Також нам необхідні оливки, очищені та дрібно нарізані помідори, вино та бульйон.
Коли м'ясо підрум'яниться, додати до нього цибулю та часник, перемішати і обсмажити хвилини 2.
Туди ж відправити печериці та помідор. Згасити 3-4 хв.
І потім додати вино, бульйон та оливки. Бульйон має покривати м'ясо. Перець – за смаком. Обережно із сіллю, так як оливки вже солоні, краще трохи недосолити, ніж перестаратися.
Накрити кришкою і гасити на середньому вогні до готовності (у мене це зайняло 40 хв).
Перед подачею посипати свіжим або мороженим базиліком.
Можна подавати з макаронами (дуже смачно) або картоплею, або з чим душа забажає.
Приємного апетиту та весняного настрою!

До якої кухні світу належить страва тушена телятина з оливками?

Французька

Який смак у страви тушена телятина з оливками?

Яке призначення у страви тушена телятина з оливками, коли краще її готувати?

Теги	вечеря гаряче друге обід

Любимое блюдо из прошлого - ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА с подливой. Рецепт от Всегда Вкусно!

Томлёная телятина. Его можно есть губами. "По-кремлёвски."

Тетя держала в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА! Его подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски

Бефстроганов - мясо, соус, специи и пряности. Как приготовить, Сталик Ханкишиев? Кулинарная книга.

Это мясо можно есть губами! БЕЗ преувеличений! НЕИМОВЕРНО мягкая говядина

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тушена телятина з оливками

Написати коментар

Тушена телятина з оливками

Для приготування рецепта тушена телятина з оливками необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування тушена телятина з оливками з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

До якої кухні світу належить страва тушена телятина з оливками?

Який смак у страви тушена телятина з оливками?

Яке призначення у страви тушена телятина з оливками, коли краще її готувати?

Любимое блюдо из прошлого - ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА с подливой. Рецепт от Всегда Вкусно!

Томлёная телятина. Его можно есть губами. "По-кремлёвски."

Тетя держала в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА! Его подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски

Бефстроганов - мясо, соус, специи и пряности. Как приготовить, Сталик Ханкишиев? Кулинарная книга.

Это мясо можно есть губами! БЕЗ преувеличений! НЕИМОВЕРНО мягкая говядина

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тушена телятина з оливками

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Гарячі страви з телятини

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Тушена телятина з оливками

Для приготування рецепта тушена телятина з оливками необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування тушена телятина з оливками з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

До якої кухні світу належить страва тушена телятина з оливками?

Який смак у страви тушена телятина з оливками?

Яке призначення у страви тушена телятина з оливками, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт тушена телятина з оливками

Любимое блюдо из прошлого - ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА с подливой. Рецепт от Всегда Вкусно!

Томлёная телятина. Его можно есть губами. "По-кремлёвски."

Тетя держала в Секрете РЕЦЕПТ этого МЯСА! Его подавали в элитных ресторанах СССР. МЯСО По-Кремлёвски

Бефстроганов - мясо, соус, специи и пряности. Как приготовить, Сталик Ханкишиев? Кулинарная книга.

Это мясо можно есть губами! БЕЗ преувеличений! НЕИМОВЕРНО мягкая говядина

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тушена телятина з оливками

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Гарячі страви з телятини

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!