Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з мяса Гарячі страви з телятини Телятина з грибами, цибулею та картоплею
Телятина з грибами, цибулею та картоплею
Телятина з грибами, цибулею та картоплею
Кулінарний рецепт

Телятина з грибами, цибулею та картоплею

(1 коментарів)
Ірина Царенко
Кухар
Ірина Царенко
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Смачна, проста по сприйняттю і легка у приготуванні страва з телятини. Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2008 році користувачем Мишка-Катюша під назвою «Пряна телятина по-швейцарськи» та ілюстрований мною в рамках акції «Розмальовки». З незрозумілих мені причин цей рецепт був зарахований до кухні Швейцарії. У розфарбованому варіанті я прибираю вказівку на цю країну, тому що точної інформації щодо вихідника рецепту я не маю.

Для приготування рецепта телятина з грибами, цибулею та картоплею необхідні ці інгредієнти


Вершки 100 мл
Вершкове масло 50 г
Вино біле сухе (сухе) 100 мл
Картопля 1 кг
Масло рослинне 1 ст. л.
Петрушка 1 пуч.
Печериці 250 г
Сік лимонний 1 ч. л.
Сіль 1 шт
Соус 1 шт
Телятина 600 г
Цибуля ріпчаста 2 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування телятина з грибами, цибулею та картоплею з фото та порадами

  • Телятина з грибами, цибулею та картоплею - foodsyn.com

    Основні інгредієнти страви.

  • Телятина з грибами, цибулею та картоплею - foodsyn.com

    Картоплю чистим і ставимо відварювати у підсоленій воді.

  • Телятина з грибами, цибулею та картоплею - foodsyn.com

    Телятину нарізаємо смужками і обсмажуємо на сковороді з олією.

  • Телятина з грибами, цибулею та картоплею - foodsyn.com

    Як тільки м'ясо підрум'янилося, додаємо нарізані скибочками печериці та цибулю (півкільцями). Обсмажуємо все разом протягом 5 хвилин, трохи зменшивши вогонь.

  • Телятина з грибами, цибулею та картоплею - foodsyn.com

    Солимо і перчимо на смак, додаємо лимонний сік.

  • Телятина з грибами, цибулею та картоплею - foodsyn.com

    Вливаємо біле вино, збільшуємо вогонь і доводимо до кипіння.

  • Телятина з грибами, цибулею та картоплею - foodsyn.com

    Заправляємо вершками.

  • Телятина з грибами, цибулею та картоплею - foodsyn.com

    Посипаємо петрушкою, перемішуємо.

  • Телятина з грибами, цибулею та картоплею - foodsyn.com

    Готову картоплю грубо розминаємо товкачем або вилкою.

  • Телятина з грибами, цибулею та картоплею - foodsyn.com

    Викладаємо на тарілку м'ясо із гарніром. Картоплю поливаємо розтопленим вершковим маслом.

  • Телятина з грибами, цибулею та картоплею - foodsyn.com

    Подаємо гарячим. Як доповнення автор вихідника рекомендує Вустерський соус.

Ірина Царенко
Кухар
Ірина Царенко
Україна, Київ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву телятина з грибами, цибулею та картоплею?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву телятина з грибами, цибулею та картоплею з рецепту?

4

Який смак у страви телятина з грибами, цибулею та картоплею?

  1. м'ясний
  2. смачний
  3. соковитий

Яке призначення у страви телятина з грибами, цибулею та картоплею, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
Теги вечеря гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт телятина з грибами, цибулею та картоплею

Соседка из Германии дала рецепт, вместо шашлыка на праздничный стол или вкусный ужин! Горячее блюдо.

Жаркое из говядины с картошкой и овощами в горшочках, запеченное в духовке, вкусный рецепт!

Мясо По-французски, Пожалуй Самый Вкусный Рецепт!

Самые востребованные на праздничном столе! МЯСО с КАРТОШКОЙ - 5 лучших рецептов!

Идеальное Горячее блюдо на Праздничный стол! Вкусно и без хлопот готовим на Новый год!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував телятина з грибами, цибулею та картоплею

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з мяса / Гарячі страви з телятини