Кулінарний рецепт

Пряники з горіхами на пару.

(55 коментарів)

Кухар
Галина Пронченко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Дуже м'які, ароматні прянички з яскраво вираженим медово-горіховим смаком! Пряники виходять рум'яними, хоч і не випікаються!

Для приготування рецепта пряники з горіхами на пару. необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 1/2 скл.
Вершкове масло	50 г
Горіхи грецькі	1/2 скл.
Куряче яйце	1 шт
Мед	1 ст. л.
Сода	1/2 ч. л.
Цукор	1/2 скл.

Покроковий рецепт приготування пряники з горіхами на пару. з фото та порадами

Необхідний набір продуктів: яйце, вершкове масло, мед, цукор, сода, борошно, волоські горіхи.
Для початку необхідно подрібнити півсклянки волоських горіхів або блендером, або ножем.
Потім замісити тісто: в окрему чашу/каструлю потрібно покласти одне яйце, 50 г вершкового масла.
Потім додати ложку меду.
Насипати півсклянки цукру.
Каструлю зі вмістом поставити на водяну баню.
Постійно помішуючи, довести масу до однорідності.
Потім додати півчайної ложки соди і розмішувати, доки маса не загусне.
Далі каструлю прибрати з водяної лазні, всипати півтори склянки борошна і добре перемішати.
Наприкінці додати подрібнені горіхи, втрутити їх у тісто.
Тепер, змочуючи руки водою та набираючи тісто столовою ложкою, скачати кульки.
Кульки укласти на невеликій відстані один від одного в пароварку або в чашу для варіння на пару від мультиварки.
Готувати 40 хвилин.
Потім готовим пряникам дати охолонути і подавати.
Приємного чаювання!!!