Кулінарний рецепт

Рулет із гарбузового тіста

(25 коментарів)

Кухар
Ярослава Олександрюк

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Цей рулет із гарбузового тіста. Ви ніколи не пробували? А ось вам і рецепт, цей рулет я приготувала з гарбузового тіста з курочкою для своєї улюбленої донечки; якщо його робити з фаршем, можна їсти і дорослим!

Рецепт: Рулет из тыквенного теста food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта рулет із гарбузового тіста необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150-200 г
Гарбуз	200 г
Картопля	1-2 шт
Сіль	1 шт
Філе куряче	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Яйце перепелине	3 шт

Покроковий рецепт приготування рулет із гарбузового тіста з фото та порадами

Гарбуз нарізати на кубики, залити водою і поставити варитися в мікрохвильову піч на 5 хвилин.
Зробити з гарбуза пюре, остудити.
Куряче філе подрібнити,
картоплю та цибулю нарізати дрібним кубиком, перемішати з курячим філе, посолити.
Начинка готова.
Займемося тестом.
У охолоджене гарбузове пюре додати яйця, посолити та добре перемішати вилкою.
Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити м'яке тісто.
Ну ось, все готово, приступимо до формування рулету.
Візьмемо шматочок тіста і розкачаємо його приблизно 0,5 см завтовшки.
Викладаємо на тісто начинку, розподіляємо її по всій поверхні пласта.
І згортаємо в рулет.
Відправляємо рулет у пароварку на 40 хвилин.
Подавати рулет можна з вершками, виходить дуже смачний рулет, гарбузове тісто просто дуже смачне!
Приємного апетиту Вашій дитині!