Сирне печиво із зеленою цибулею

• 

  Зелену цибулю вимити, обсушити та нарізати.
  Сир натерти на великій тертці.

• 

  Холодне вершкове масло нарізати невеликими кубиками. У мене було заморожене, тому я просто натерла його на великій тертці.

• 

  Всипати до олії борошно.

• 

  Руками розтерти все в крихту.

• 

  Додати до борошняної крихти сіль, перець і розпушувач, ретельно перемішати.

• 

  Всипати тертий сир та зелену цибулю, знову перемішати.

• 

  Влити ряжанку або кефір, перемішати.

• 

  Вийде дуже густе та липке тісто.

• 

  На змащене маслом або застелене пергаментом лист викласти по 1 ст. л. тіста.
  Як виглядає тісто, так виглядатиме і печиво, тому якщо ви хочете, щоб у нього був акуратніший вигляд, можна пригладити заготовки змоченими холодною водою руками.

• 

  Випікати печиво в розігрітій до 200°С духовці до готовності, ~15 хвилин.
  Готове печиво перекласти на ґрати та остудити.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар