Кулінарний рецепт

Вівсяні кранчі з сиром

(62 коментарів)

Кухар
Анастасія Черненко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Хочеться чимось похрумтіти? Тоді цей рецепт для вас! Хрусткі, розсипчасті галети з вівсяних пластівців чудово підійдуть для корисного перекушування, дитячого полуденка, до того ж із ними дуже смачно їсти суп!

Ароматні, хрумкі печива відмінно підійдуть до перших страв або послужать як закуска!

Для приготування рецепта вівсяні кранчі з сиром необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	0.5 скл.
Вершкове масло	50 г
Мак	за смаком
Перець червоний пекучий	1 щіп.
Пластівці вівсяні	1 скл.
Розмарин	1 щіп.
Сіль	1 шт
Сир твердий	50 г
Сметана	1 ч. л.
Часник	0.5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування вівсяні кранчі з сиром з фото та порадами

Приготуємо потрібні нам продукти: розм'якшити вершкове масло, натріть дрібно сир. Сир найкраще взяти маложирний.
Вівсяні пластівці за допомогою блендера перетворимо на борошно не дуже дрібного помелу. Я чесно шукала пластівці марки "Містраль", але в наш колгосп сьогодні не завезли. , сметану Сметана тут потрібна для еластичності тіста Добре вимішуємо тісто руками. роблю це за допомогою спеціального ножа, але можна скористатися звичайними або просто формами для вирубки печива (це не принципово)
в розігрітій духовці 15-20 хвилин|мінути| до золотистого кольору. Одну частину печива я злегка посипала маком, але також добре підійдуть білий і чорний кунжут, паприка або велика морська сіль.
Готові кранчі обережно знімаємо з листа тонкою лопаткою і даємо охолонути.