Тістечко "Молочний скибочку кіндер"

Спочатку приготуємо класичний бісквіт:
Два яєчні білки збийте міксером до стійких піків і, в кілька прийомів, додайте дві столові ложки цукру.
Окремо збийте два яєчні жовтки з двома столовими ложками цукру. Додайте три столові ложки борошна і дві столові ложки какао. Змішайте ложкою в два прийоми, додавши збиті білки.
Викладіть тісто на змащений|змазати| маслом|мастилом| пергамент. Мій лист розміром 50 на 30. Відправте в духовку на 20 хвилин при 200 градусах
Поки бісквіт остигає, готуємо начинку:
Збийте вершки в піну, додайте дві столові ложки меду. Окремо замочіть желатин у молоці та розтопіть його у мікрохвильовій печі або на водяній бані. Додайте желатин до вершків і змішайте
Викладіть крем на половину бісквіту і накрийте другою половиною зверху. Залишіть у холодильнику на 2-6 годин. Чим краще застигне, тим красивішим буде зріз.
Розріжте бісквіт на шматочки та подавайте до столу.