Кулинарный рецепт

Лавашная лапша

(65 отзывов)

Повар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Задумала я сделать домашнюю лапшу. Бульон сварила, а вот до самой лапши дело не дошло: лень-матушка всемогущая одолела!))И придумала я альтернативу! Как всегда, на помощь пришел наш вечный друг - лаваш!))

Получается очень вкусно! И, главное, быстро! У меня получилось действительно похоже на домашнюю лапшу

Рецепт: Лавашная лапша food synergy - foodsyn.com

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта лавашная лапша необходимы эти ингредиенты

Грудка куриная	500 г
Зелень	по вкусу
Лаваш	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Сыр плавленый	1/2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления лавашная лапша с фото и советами

Варимо курячий бульйончик. Для цього заллємо курячу грудку 3 л води. Додамо очищену моркву та головку цибулі.
Варимо до готовності курочки (20-30 хвилин після закипання). Солимо, перчимо на смак, додаємо лавровий лист. Кілька хвилин тримаємо на вогні та вимикаємо.
Дістаємо курку, овочі та лавровий лист.
Дрібно ріжемо курочку. Додаємо в бульйон. Кип'ятимо його кілька хвилин. Вимикаємо.
У цей час займемося "локшинкою".
Наріжемо лавашик на тонкі довгі смужки по 0.5 см завширшки десь.
Далі можна робити з нею що завгодно – можна відразу їсти, можна залишити хвилин на 10, щоби підсушилася.
А я підсушила "локшинку" на сухій сковороді кілька хвилин. Вона ще й зарум'янилася небагато.
Ну, а тепер найголовніше! Наливаємо в супницю бульйончик. Туди додаємо полложечки плавленого сиру. Розмішуємо до розчинення сиру. І викладаємо туди нашу локшину!
Прикрашаємо зеленню і можна їсти!