Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Штрудель віденський

(22 коментарів)
Даря Онопрієнко
Кухар
Даря Онопрієнко
Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Скажу чесно, що у пошуку не шукала, тому що варіантів приготування штруделю безліч, пропоную свій!

Для приготування рецепта штрудель віденський необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 250 г
Вершкове масло 100 г
Жовток яєчний 2 шт
Кориця 1 ч. л.
Крихітка хлібна 100 г
Мигдаль 75 г
Родзинки 100 г
Сік лимонний 1 шт
Сіль 1
Сметана 100 г
Цукор 100 г
Яблуко 1 кг

Покроковий рецепт приготування штрудель віденський з фото та порадами

  • Штрудель віденський - foodsyn.com

    З борошна, солі, 125 мл теплої води, жовтків і олії місимо круте тісто, скочуємо його в кулю, загортаємо в плівку і ставимо в холодильник приблизно на годину.

  • Штрудель віденський - foodsyn.com

    Яблука очистити, нарізати соломкою, змішати із соком лимона, подрібненим мигдалем та родзинками.

  • Штрудель віденський - foodsyn.com

    Крихітки білого хліба обсмажуємо у невеликій кількості вершкового масла.

  • Штрудель віденський - foodsyn.com

    Дістаємо тісто, треба його з усієї сили бити об дошку, присипану мукою. Тісто розгортаємо максимально тонким шаром на кухонному рушнику.

  • Штрудель віденський - foodsyn.com

    Змастити тісто вершковим маслом, сметаною і присипати вже сухариками з білого хліба,

  • Штрудель віденський - foodsyn.com

    Розподіляємо начинку по всій поверхні тіста , присипаємо цукром і корицею,

  • Штрудель віденський - foodsyn.com

    За допомогою рушника згортаємо рулет, кладемо на деко, змащене маслом, і ставимо в духовку на 40-45 хвилин. Температура 200 градусів.

  • Штрудель віденський - foodsyn.com

    Дістаємо, даємо охолонути і присипаємо пудрою!
    ВСІМ ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Скільки часу потрібно готувати страву штрудель віденський?

120 хвилин

На скільки порцій розраховано страву штрудель віденський з рецепту?

8

Який смак у страви штрудель віденський?

Яке призначення у страви штрудель віденський, коли краще її готувати?

Теги десерт

Відео схожі на рецепт штрудель віденський


Венский штрудель с яблоками, 2 способа приготовления + рецепт вытяжного теста!

Этери даёт Мастер-класс: Венский ШТРУДЕЛЬ с томлёными яблоками - Волшебное Вытяжное Тесто

🍏ВСЕ СЕКРЕТЫ как приготовить ШТРУДЕЛЬ рецепт яблочного штруделя выпечка с яблоками strudel recipe

Венский апфель штрудель

Венский яблочный штрудель | Правильное тонкое тесто на штрудель с яблоками и корицей

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував штрудель віденський

    Погано           Добре