Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Бульйони та супи Гарячі супи Рибний суп Рибний суп-куліш у казані
Рибний суп-куліш у казані
Рибний суп-куліш у казані
Кулінарний рецепт

Рибний суп-куліш у казані

(4 коментарів)
Діана Кіхтенко
Кухар
Діана Кіхтенко
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Приготування рибного кулешу з голови сьомги та пшона у казані на багатті.

Голову сьомги миємо, видаляємо зябра, очі, 20 хвилин витримуємо в холодній воді. Після чого опускаємо у казан у гарячу воду. Не забуваймо перед закипанням води видалити піну. Після закипання додаємо спеції (перець горошком, запашний перець та лавровий лист), а також цілу цибулину та розрізану на кілька часточок моркву. Варимо 15-20 хвилин.
Поки вариться бульйон, дрібно нарізаємо цибулю, моркву та обсмажуємо на сковороді.
Витягаємо з бульйону овочі та голову, яку розбираємо після остигання.
У бульйон опускаємо шматочки м'яса риби без кісток та засмаження. Також додаємо попередньо промите та замочене на 15-20 хв у гарячій воді пшоно.
Варимо бульйон до остаточної готовності пшона і солимо до смаку. Незадовго до готовності додаємо пучок зелені (виймаємо перед подачею).
Знімаємо з вогню та даємо трохи настоятися.
Приємного апетиту.

Для приготування рецепта рибний суп-куліш у казані необхідні ці інгредієнти


Вода 2,5 л
Кріп 1 пуч.
Морква 2 шт
Пшоно 100 г
Сіль 2 ч. л.
Спеції 2 ч. л.
Сьомга 300 г
Цибуля ріпчаста 2 шт
Діана Кіхтенко
Кухар
Діана Кіхтенко
Україна, Дніпро
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву рибний суп-куліш у казані?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву рибний суп-куліш у казані з рецепту?

6

Який смак у страви рибний суп-куліш у казані?

  1. жирний
  2. насичений
  3. рибний

Яке призначення у страви рибний суп-куліш у казані, коли краще її готувати?

  1. На обід
  2. На перше
  3. На природу
Теги варити гаряче обід перше

Відео схожі на рецепт рибний суп-куліш у казані

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

Кулеш НАСТОЯЩИЙ Рецепт, без которого у нас не обходится ни один праздник НА ПРИРОДЕ!

Вкусный РЫБНЫЙ СУП ИЗ КОНСЕРВОВ за 30 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

СУП КУЛЕШ С ГОВЯДИНОЙ И ПШЕННОЙ КРУПОЙ. СТАРИННЫЙ СЫТНЫЙ И НАВАРИСТЫЙ СУП. #500супов #шефшаров

КАЛЬЯ - Очень нежный и вкусный РЫБНЫЙ СУП! Гость - Шеф Повар Александр Голышев

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рибний суп-куліш у казані

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Бульйони та супи / Гарячі супи / Рибний суп