Кулінарний рецепт

Суп "Мімоза"

(68 коментарів)

Кухар
Алла Овсієнка

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Хочете *мімозу*?не салату, а супчика?з тими ж інгредієнтами, що я готую в салат, я варю супчик. це, мабуть, найпростіший і найшвидший суп із усіх супів. ))

Я знаю, що рецепт рибного супу може бути
1002 номером, але коли останній раз їли
простий і швидкий у приготуванні супчик?))

Для приготування рецепта суп "мімоза" необхідні ці інгредієнти

Картопля	6 шт
Морква	1 шт
Риба	300 г
Сир плавлений	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування суп "мімоза" з фото та порадами

Ось наші продукти:
очищена картопля, цибуля, морквина
та філе форелі, посолене чоловіком на закуску.
зазвичай ми готували суп із консервованої горбуші,
а тут пощастило: королева-форелька - власною *персоною*
Чистимо і кришимо картоплю,
ставимо варити,
у мене 3-літрова каструля з водою
Цибулю покришили
моркву натерли
} Нарізали не Дрібно сирок
І рибу з тією ж долею,
що і з сирком,
нарізали на шматки,
поклали в каструлю з картоплею
І поки все це ще вариться,
робимо засмажку за 5 хв.
вогонь вимикаємо та кладемо на гарячу засмажку сирки.
все перемішати і - в каструлю, посолити за смаком,
так як у мене риба, посолена чоловіком,
сіль у суп поклала чууть-трохи.
Дати поварити ще 5 хв.
дати наполягати.
це - улюблена тарілка чоловіка
А це - варениця дочки,
супи вона їсть тільки з цієї *тарілочки*))