Кулинарный рецепт

Финский суп из лосося

Name: Финский суп из лосося
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Финская
Ingredients: Картофель 3 шт; Лосось 350 г; Молоко 1 стак.; Морковь 1 шт; Перец белый 1 шт; Сливки 1 стак.; Соль 1 шт; Сыр плавленый 100 г

(8 отзывов)

Повар
Микита Матвєєнко

Україна, Чернігів

Очень вкусный и питательный супчик. И быстро готовится! Рецепт из газеты, опробован и одобрен даже мужем (тот еще привереда)...

Картофель нарезаем кубиками, ставим варить - воды примерно литр.
Морковь натираем на крупной терке, лук мелко режем, обжариваем на растительном масле. Затем бросаем в кастрюлю с картошкой. Варим минут 10.
Затем добавляем нарезанную рыбу, сырок, соль, перец.
Минуты за три до готовности добавляем молоко и сливки.

Перед подачей украшаем зеленью и ломтиком лимона.

Можно использовать другую красную рыбу, я, например, люблю готовить этот супчик из теши семги. Кому покажется жирноватым, можно экпериментировать с количеством молока и сливок
Не судите строго, мой первый рецепт на сайте)

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта финский суп из лосося необходимы эти ингредиенты

Картофель	3 шт
Лосось	350 г
Молоко	1 стак.
Морковь	1 шт
Перец белый	1 шт
Сливки	1 стак.
Соль	1 шт
Сыр плавленый	100 г