Манний пиріг у медовому сиропі

• 

  Дуже м'яку олію збиваємо із цукром.

• 

  Додаємо молоко та яйце, знову збиваємо.

• 

  Манну крупу змішуємо з розпушувачем, ваніліном та сіллю

• 

  Потім з'єднуємо сухі та рідкі інгредієнти. Тісто переливаємо у форму та відправляємо у духовку при 180 градусах на 25 хвилин. У мого пирога верх дуже швидко підрум'янився, здається, хвилин за 15, але було видно, що середина ще рідка, тому єдиним вірним рішенням стало включити нижнє обігрів, знизити температуру до 160 градусів і чекати на готовність. У мене пішло ще 15 хвилин (загалом близько 30). Готовність пирога можна перевірити шпажкою.

• 

  Поки запікається пиріг, готуємо сироп. Для цього змішуємо воду, цукор і мед, помішуючи до повного розчинення останніх у воді, доводимо суміш до кипіння, а потім кип'ятимо на середньому вогні 5 хвилин до легкого загусання. Мені знадобилося 10 хвилин, щоб візуально обсяг трохи зменшився.

• 

  Готовий гарячий пиріг рясно поливаємо сиропом, а потім нарізаємо на квадратики.

• 

  Пирогу необхідно дати трохи постояти, щоб не обпектися гарячим сиропом, що просочив його, і можна подавати!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар