Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Тушковані овочі з квасолею та м'ясом

(28 коментарів)
Маргарита Олексашенка
Кухар
Маргарита Олексашенка
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Овочі: батат; ріпа; картопля; цибуля ріпчаста; морква та червона квасоля в томаті ТМ ФРАУ БЕРЕЗНЯ тушковані зі свининою. Ситна, насичена, яскрава і дуже смачна гаряча страва незважаючи на те, що готується дуже просто і швидко. З цією стравою впорається будь-який новачок у кулінарії.

Трохи про користь батата та жовтої ріпи.
Батат або солодка картопля є відмінним джерелом рослинних білків. Батат дуже низькокалорійний продукт. На відміну від інших крохмалистих коренеплодів він відомий низьким вмістом цукру і є хорошим регулятором рівня цукру в крові. Антиоксидант.
У ріпі міститься до 9% цукру та багато вітаміну С (удвічі більше, ніж в інших коренеплодах), вітаміни групи В. У жовтій ріпі висока концентрація провітаміну А. У ріпі безліч мікроелементів: мідь, залізо, марганець, цинк, йод та інші. За вмістом сірки це коренеплід на першому місці серед інших овочів, а фосфору міститься більше, ніж у редьці та редьці. Цей низькокалорійний овоч містить полісахариди, що легко засвоюються, а також клітковину, що стимулює перистальтику кишечника. Це робить його гарною дієтичною стравою, корисною для кишечника.

Для приготування рецепта тушковані овочі з квасолею та м'ясом необхідні ці інгредієнти


Батат (350 г) 1 шт
Вода 200 мл
Картопля 1 шт
Квасоля консервована 1 бан.
Лист лавровий 2 шт
Морква 1 шт
Перець запашний 4 шт
Перець Кайєн 0.5 ч. л.
Ріпа 1 шт
Сіль 1 шт
Свинина 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 2 зуб.

Покроковий рецепт приготування тушковані овочі з квасолею та м'ясом з фото та порадами

  • Тушковані овочі з квасолею та м'ясом - foodsyn.com

    Для цієї страви я візьму свинину із салом. Це для того, щоб у блюді не використовувати жодної олії. Нарізала свинину невеликими шматочками та відправила до сотейника. Поставила на вогонь і дала сало трохи розтопитися. Виклала до м'яса часник дрібно порубаний і цибулю ріпчасту, порізану напівкільцями. Зовсім трохи обсмажила.

  • Тушковані овочі з квасолею та м'ясом - foodsyn.com

    Морква натерла на середній тертці і туди додала. Ще трохи обсмажила та налила води 200 мл. Довела до кипіння, зменшила вогонь, накрила кришкою та гасила на маленькому вогні 20 хвилин.

  • Тушковані овочі з квасолею та м'ясом - foodsyn.com

    Батат, ріпу та картопля очистила від шкірки. Нарізала усі овочі невеликим кубиком. Першим у сотейник відправила картоплю. Загасили його 10 хвилин. Далі виклала ріпу та батат. Цим овочам вистачить хвилин 10-15, щоб дійти готовності. Потушила овочі до готовності та поклала квасолю в томатному соусі цілу банку.

  • Тушковані овочі з квасолею та м'ясом - foodsyn.com

    Зі спецій я додам у блюдо перець-кайен, запашний перець і лавровий лист. Все перемішаю, посолю до смаку і потушу ще 5 хвилин.

  • Тушковані овочі з квасолею та м'ясом - foodsyn.com

    Готово!

  • Тушковані овочі з квасолею та м'ясом - foodsyn.com

    Подаємо.

  • Тушковані овочі з квасолею та м'ясом - foodsyn.com

    Це дуже просто і дуже смачно! Ця страва не зіпсує святкового столу. Його можна приготувати як основне гаряче. Яскраве та красиве!

Скільки часу потрібно готувати страву тушковані овочі з квасолею та м'ясом?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву тушковані овочі з квасолею та м'ясом з рецепту?

4

Який смак у страви тушковані овочі з квасолею та м'ясом?

Яке призначення у страви тушковані овочі з квасолею та м'ясом, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче гості друге обід свято

Відео схожі на рецепт тушковані овочі з квасолею та м'ясом


Белая фасоль с мясом в томатном соусе. Простой рецепт фасоли. Что приготовить на обед и ужин.

ВКУС КАК МЯСО! Стакан ФАСОЛИ, Два ЯЙЦА... ПЯТЬ БЛЮД ИЗ ОДНОГО РЕЦЕПТА! Это ОЧЕНЬ ВКУСНО и Бюджетно!

«ФАСОЛЬ ПО-ТУРЕЦКИ С МЯСОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ» Вкусное насыщенное блюдо с сезонными овощами.

То, что нужно В ПОСТ! Вкусное РАГУ из ФАСОЛИ с томатами! Вся СЕМЬЯ будет СЫТА! Готовим дома

ТУШЕНАЯ СВИНИНА С ФАСОЛЬЮ на сковороде. Все будут сыты и довольны! Рецепт от Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тушковані овочі з квасолею та м'ясом

    Погано           Добре