Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Сирна ватрушка "А-ля Ракоці"

(55 коментарів)
Руслан Федорчук
Кухар
Руслан Федорчук
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Дивовижна!!!Рецепт дуже давно знайшла в журналі, але в якому вже згадати не можу.

Для приготування рецепта сирна ватрушка "а-ля ракоці" необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний (заливання) 3 шт
Борошно пшеничне 1 скл.
Ванілін (тісто) 1 пакет.
Вершкове масло 100 г
Жовток яєчний 3 шт
Крупа манна 1 ст. л.
Куряче яйце 1 шт
Розпушувач тіста 1 ч. л.
Сир 500 г
Сметана 1 шт
Цукати 1 шт
Цукор 1 шт
Цукрова пудра 4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування сирна ватрушка "а-ля ракоці" з фото та порадами

  • Сирна ватрушка А-ля Ракоці - foodsyn.com

    Розтираємо масло з цукром і яйцем, додати борошно, сметану, розпушувач, ванілін. Замішуємо тісто. Воно дуже м'яке. розрівнюємо та випікаємо в духовці 15 хвилин при температурі 200*С.

  • Сирна ватрушка А-ля Ракоці - foodsyn.com

    Поки печеться наше тісто, готуємо начинку.

  • Сирна ватрушка А-ля Ракоці - foodsyn.com

    Через 15 хвилин від початку випічки виймаємо форму з коржем з духовки. Поверх викладаємо сирну начинку. І знову ставимо в духовку хвилин на 30 при температурі 180 * С.

  • Сирна ватрушка А-ля Ракоці - foodsyn.com

    Збиваємо охолоджені білки з цукром. Виймаємо ватрушку з духовки через 30 хвилин і викладаємо на сирну начинку збиті білки.

  • Сирна ватрушка А-ля Ракоці - foodsyn.com

    Знову ставимо в духовку і випікаємо ще 5 хвилин. Білки зарум'яняться.

  • Сирна ватрушка А-ля Ракоці - foodsyn.com

    А це шматочок нашої ватрушки. Дуже смачний!

  • Сирна ватрушка А-ля Ракоці - foodsyn.com

    А це розріз самої ватрушки.

Який смак у страви сирна ватрушка "а-ля ракоці"?

Яке призначення у страви сирна ватрушка "а-ля ракоці", коли краще її готувати?

Теги сир

Відео схожі на рецепт сирна ватрушка "а-ля ракоці"


Пирог "КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА" Тает во Рту

Нежнейшие ватрушки с творогом (Невероятное тесто! Лучший рецепт!)

НЕ ПИРОГ, а ЗОЛОТО! УДИВИТЕЛЬНО ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВАТРУШКА с ТВОРОГОМ | Кулинарим с Таней

Я их пеку и пеку, а они всё едят и едят! ВАТРУШКИ с творогом! Простой рецепт теста БЕЗ опары!

А-ля "БРАУНИ - ЧИЗКЕЙК" 😋 БЮДЖЕТНО ПОЛЕЗНО ВКУСНО! Быстрый Рецепт | Кулинарим с Таней

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сирна ватрушка "а-ля ракоці"

    Погано           Добре