Кулінарний рецепт

Рис з буряком та куркою

(42 коментарів)

Кухар
Людмила Омеляненко

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Такий ось буряковий плов – дуже смачний та красивий. Готуємо його у посуді Zepter – це безпрограшний варіант смачного та здорового харчування. Не думала, що мої чоловіки з розумінням зустрінуть варіанти їжі без олії та солі. Але ж подобається! Підкуповує те, що овочі, крупи, м'ясо виходять не розвареними, залишаються яскравими та соковитими. Смачно!

Для приготування рецепта рис з буряком та куркою необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Капуста білокочанна	1/2 шт
Курка	1 шт
Морква	1 шт
Рис	1 скл.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування рис з буряком та куркою з фото та порадами

Готувати у посуді Zepter – одне задоволення.
Все дуже швидко і просто. Тільки встигай нарізати овочі)
Миємо все і чистимо.
Натираємо дрібно буряки.
Соломкою нарізаємо моркву.
Шинкуємо капусту.
Беремо каструлю Zepter, накриваємо кришкою і розігріваємо на вогні до ефекту перлин - на дно капаємо воду, крихітними намистинками розбігається вона на всі боки - посуд готовий.
При сухому розігріві зручно обсмажувати м'ясо – без олії.
Кладемо на дно шматки курки і притискаємо їх вилкою секунд 10-15. Обсмажилася одна сторона – вийшла скоринка. Перевертаємо.
На курку кладемо буряк, капусту, моркву, цибулю та рис.
Заливаємо всі 1,5 ст. гарячої води – не окропу.
Кладемо зелень до смаку.
Накриваємо кришкою і чекаємо, коли стрілка контролера - пристрій на кришці, підійде до середини температурної шкали.
Готуємо на малому вогні ще 10-15 хвилин. Вимикаємо вогонь.
Ось такий вийшов гарний "буряковий плов".
Приємного апетиту!
Особливо приємно, що приготовлена страва допомагає нам організувати правильне харчування, адже здоровий та правильний раціон дозволяє зберегти активність та життєрадісність на довгі роки.
А у нас з вами великі плани на майбутнє, друзі мої!