Кулінарний рецепт

Смачний рис

(14 коментарів)

Кухар
Софія Биченко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Соромно зізнатися, але раніше до рису ставилася як до звичайної крупи, не розбираючись у видах. Але купила рис від Містраль Жасмін... і зникла. При правильному приготуванні, з гарною заправкою - це завжди нова, цікава та смачна страва. У цей день мені захотілося грибів – свіжі солодкуваті маслюки як ніхто інший доповнюють жасминовий аромат рису. Разом вони – ідеальна пара!

Для приготування рецепта смачний рис необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 ст. л.
Гриби	0,3 кг
Рис	3 скл.
Сіль	0,5 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування смачний рис з фото та порадами

Вихідний продуктовий кошик. Я вже обсмажила цибульку, припустила грибочки, промила рис
"Ви не любите котів?! Ви просто не вмієте їх готувати" ... Щоб вийшов чудовий, розсипчастий рис потрібно: гарний рис, надійна мультиварка та невеликий секрет. У знайомій багатьом мультиварці) ставимо режим Смаження, наливаємо 3 ст. л. росл. олії та обсмажуємо рис до напівпрозорості. Потім міняємо програму на Рис, доливаємо води і чекаємо)
У цей час, благо, що не потрібно стежити за крупою, дрібно ріжемо свіжі гриби або як я перемелюємо заморожені. Обсмажуємо їх на раст. олії, додаємо цибульку. Наприкінці готовності слід загустити нашу заправку – акуратно вводимо та розмішуємо ложку борошна. Який же аромат дають маслюки! Царю гриб!
Ось продзвенів дзвіночок, розсипчастий рис не вимагає промивання, просто красиво сервіруємо рис із грибами.
Цей рецепт простий, але результат мене дуже порадував - раптом кому знадобиться:)
Поки я фотографувала мою тарілку сервіровки все, що залишилося було з'їдено домашніми - чому я була дуже рада! І Вам приємного апетиту!