Кулінарний рецепт

Бананові булочки у шоколаді

(6 коментарів)

Кухар
Тарас Дибенка

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Вирішили дочкою щось приготувати. Знайшли у холодильнику: банан, шоколад, молоко, яйце.))) Ось і приготували бананово-шоколадне...

Не забуваймо залучати дітей до процесу. І не важливо допоможуть вони Вам чи завадять. Неважливо красиво вийде чи ні, важливо сама їхня участь. Все одно буде смачно.
Моя дочка дуже любить займатися з тестом

Рецепт: Банановые булочки в шоколаде food synergy - foodsyn.com

На Криті ми побували в Ретімно. Там пощастило побувати в пекарні, де грецьку бахлаву готує літня пара.
Доча допомагала старому греку розтягувати тісто, а їй було тоді 6 років. Є навіть відео

і це чудово!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта бананові булочки у шоколаді необхідні ці інгредієнти

Банан	1 шт
Борошно пшеничне	600 г
Ванільний цукор (Як приготувати ванільний цукор? Пару ванільних стручків очищаємо від насіння. Нарізаємо шматочками 1.5-2 см. У герметичний посуд насипаємо цукор змішуємо його з нашою ваніллю. При необхідності використовуємо.)	2 ч. л.
Дріжджі	2 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Молоко	1 скл.
Сіль	1 ч. л.
Шоколад темний	1 шт

Покроковий рецепт приготування бананові булочки у шоколаді з фото та порадами

Банан молоко та яйце в блендері перетворюємо на однорідну масу.
Борошно перемішуємо з цукром, сіллю та дріжджами. Вливаємо молочно-бананову масу та олію.
Замішуємо тісто, при необхідності додаючи борошно. Тісто ставимо у тепле місце, нехай доходить.
Тісто, що піднялося, розкочуємо на кульки і укладаємо на лист.
Ми зазвичай використовуємо тефлоновий лист дуже зручно.
Ставимо в духовку. При 180 градусах печемо. Дістаємо, остуджуємо.
Поки остигають булочки, готуємо глазур.
У металеву чашу ламаємо шоколад, додаємо молоко.
На плиту ставимо каструлю з водою, накриваємо чашею із шоколадом.
Потроху помішую отримуємо нашу глазур.
Як тільки вийшла однорідна маса, покриваємо їй наші булочки.
Даємо застигнути глазурі.