Кулінарний рецепт

Мафіночки "Перекус"

(65 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Кольорова аура страви

ніжні повітряні і дуже ситні маффінчики з вершковим та ковбасним сиром, сосисками та смачненькими травками-приправками.. швидко і просто приготувати. можна взяти з собою на роботу для перекушування, а якщо при цьому їх розігріти в мікрохвильовій печі... ммм.. можна і пообідати :)

Для приготування рецепта мафіночки "перекус" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Кетчуп	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Молоко	150 мл
Розпушувач тіста	1 ст. л.
Сіль	1 ч. л.
Сир вершковий	200 г
Сир ковбасний	50 г
Сосиска	200 г
Спеції	1 ст. л.
Чорний перець	0.5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування мафіночки "перекус" з фото та порадами

все, що треба (сир ковбасний забула дістати з холодильника :) )
змішати міксером сир вершковий з яйцями, спеціями, рослинним маслом, молоком, сіллю та меленим перцем
сосиски порізати кубиками, сир натерти на великій тертці, додати в рідку суміш і добре перешкодити ложкою. додати|добавляти| муку|борошно| і розпушувач, розмішати (тісто має вийти комковатым)
форму змастити добре маслом або покласти паперові формочки. викласти тісто (тісто піднімається дуже добре, тому можна зробити більше, ніж 12 маффінів, але меншого розміру)
випікати в розігрітій до 200С духовці до золотистого кольору (20-30 хвилин) , залежить від духовки і від величини маффінів)
прикрасити кетчупом та майонезом.
порізати трохи свіжих овочів і...
приємного апетиту! :)