Кулінарний рецепт

Кекс "Пілар"

(36 коментарів)

Кухар
Інна Семеренко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Рецептом цього кексу зі мною поділилася сусідка – іспанка на ім'я Пілар. Оригінальної назви цього кексу я не знаю, тому вирішила назвати її саме так. Взагалі, кекс сміливо можна було назвати "Вдалий", оскільки він справді виходить вдалим, залежно від додаткових інгредієнтів. Ще один плюс цього кексу – готується він досить швидко, тому цілком підійде для чаювання з несподіваними гостями. Також, своєрідною вподобанням цього рецепту є те, що мірою інгридієнтів служить стаканчик з-під йогурту.

Для приготування рецепта кекс "пілар" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Ванілін	1 шт
Йогурт	1 скл.
Куряче яйце	3 шт
Олія соняшникова	1 скл.
Розпушувач тіста	1 упак.
Цукор	3 скл.

Покроковий рецепт приготування кекс "пілар" з фото та порадами

Ось продукти, які нам знадобляться. Я ще взяла трохи гіркого шоколаду. УВАГА!!! Склянка в даному рецепті з-під йогурту! Т. е. 3 склянки цукру, борошна - мається на увазі 3 йогуртові стаканчики.
Яйця збиваємо із цукром, ваніліном.
Додаємо склянку соняшникової олії, йогурт натуральний (можна брати будь-який). Все перемішуємо.
Я додала шоколадну крихту.
Відміряємо 3 стаканчики борошна, додаємо розпушувач і просіюємо. Все ретельно розмішуємо.
Застилаємо форму пекарським папером (якщо немає паперу, можна просто змастити олією), виливаємо туди тісто і ставимо в розігріту духовку на 30 хвилин при температурі 180С.
Виходить такий кекс. Як начики можна брати будь-що - родзинки, шоколад, горіхи, мак і т. д. Єдине, враховуйте, що якщо додаєте, наприклад, подрібнений мигдаль або будь-який інший горіх, то борошна потрібно брати трохи менше.
Приємного апетиту.