Кулінарний рецепт

Макові булочки "Соняшники"

(55 коментарів)

Кухар
Ольга Герасименко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Макова випічка! хто ж її не любить! Мій тато дуже любив ... він все любив, що я робила ... і завжди був щасливий коли я приносила в батьківський будинок випічку! Тато, милий і рідний, дорогий мій, мені тебе дуже не вистачає! які ти теж дуже любив! І хочу сказати я люблю тебе тато! Нехай ти тепер далеко, але ти мене почуєш... бо кожного дня я повторюю ці слова... я люблю тебе тато...Здрастуйте, тату. Я знову пишу лист. Розповісти тобі як я сумую. Згадую нашу балаканини літніми і спекотними ночами.

Папи не вмирають вони просто поруч перестають.

Знаю, що тобі зараз спокійніше.
Болі та проблеми позаду.
Ти, напевно, біля гавані у просторі -
сидиш і дивишся в море на кораблі.

Спекла тобі я ці булки,
Розповіла поки що пекла все про себе.
І тихо в кінці прошепотіла:
"Я, рідний, сумую за тобою!"

Для приготування рецепта макові булочки "соняшники" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	6 скл.
Дріжджі	1 пакет.
Куряче яйце	4 шт
Мак	50 г
Маргарін	300 г
Молоко	500 мл
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування макові булочки "соняшники" з фото та порадами

Нагріти молоко і всипати в нього дріжджі сухі швидкодіючі «Саф-Момент»
Додати борошно, потім розтоплене масло, цукор і злегка збиті яйця і замісити тісто
Після цього тісто кладемо в пакет і холодильник мінімум на 3 години.
Це чудовий варіант тесту, і він мене підкорив!
Дістаємо тісто, обминаємо, даємо погрітися на столі хвилин 40 і ділимо його приблизно на дві частини
З однієї частини вирізаємо кружальця
З другої смужки
Присипаємо їх маком
Скручуємо равликом
Кружочки викладаємо на лист, застелений (у мене силіконізованим папером для випічки)
і розрізаємо кружечки як показано на фото-спочатку на чотири частини , потім кожну частину навпіл і в кінці-відгинаємо кінчики назовні
У кружечки, що утворилися, викладаємо равлики з тіста
Даємо час на розлад (20 хвилин), і змастивши яйцем випікаємо 15-20 хвилин при температурі 180
Ось такі красуні вийшли у мене через 18 хвилин!