Овощи с начинкой "Привет из лета"

• 

  Нам знадобляться такі овочі.
  Спочатку готуємо начинку:

• 

  Моркву шаткуємо і злегка обсмажуємо.

• 

  Цибулю ріжемо і також злегка обсмажуємо (окремо від моркви). Охолілі обсмажені моркву та цибулю перекладаємо у глибоку ємність.

• 

  Болгарський перець різних кольорів дрібно ріжемо.

• 

  Помідори ріжемо невеликими кубиками.

• 

  Кольорову капусту розібрати на суцвіття і красиво нарізати дрібніше.

• 

  У глибоку ємність до обсмаженої цибулі та моркви додаємо нарізані перець, помідори, цвітну капусту, броколі та зелений горошок свіжий.

• 

  Опеньки відварити, остудити.
  Петрушку дрібно посікти.
  Додати до начинки. Посолити. Все, вона готова!

• 

  Начинка чекає, тепер готуємо овочі для фарширування:
  Кабачок чистимо, ріжемо кружальцями і вирізаємо серединку.
  Перець також звільняємо від насіння, зрізаємо лише верхівку-шапочку.

• 

  У кабачків серединку заповнюємо начинкою та укладаємо в контейнери для заморожування.

• 

  Перець фаршируємо нашою начинкою і теж укладаємо в контейнер для заморожування. Контейнери відправляємо в морозилку і чекаємо... коли одного разу в зимову холоднечу вдадуться друзі, ми згадуватимемо про сонячні дні і уплітатимемо смачні "ПРИВІТИ з ЛІТА".

• 

  Це в мене вийшли такі кабачки, їх при запіканні посипала тертим сиром

• 

  А перець приготувала просто у мультиварці.
  Декабрист цвіте – друзів кличе)))

• 

  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв