Кулінарний рецепт

Цілком курячі котлети

(61 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

На сайті багато рецептів зі схожим набором інгредієнтів, але цей відрізняється способом приготування, саме завдяки йому і виходять курячі котлети... без курки.

СМАЧНОГО!!!

Для приготування рецепта цілком курячі котлети необхідні ці інгредієнти

Бульйон (курячий)	1 шт
Куряче яйце	3-4 шт
Масло рослинне	1 шт
Пластівці вівсяні	8 ст. л.
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1-2 шт

Покроковий рецепт приготування цілком курячі котлети з фото та порадами

Цибулю нарізати, у мене це крупно вийшло...
Додати яйця і геркулес, перемішати. Виходить ось такий "котлетний фарш". Не солити!
Викладати масу ложкою на сковороду з розігрітою олією.
Обсмажити котлетки з двох боків до золотистої скоринки.
Залити бульйоном, краще, якщо він буде зварений з курки, але можна обійтися і кубиком, за необхідності посолити. Накрити кришкою, гасити до готовності. А ще можна шиканути і в процесі приготування додати в масу дрібно нарізані гриби або курячий фарш.