Простий рецепт полентів на сніданок

• 

  Інгредієнти

• 

  Налити в каструлю потрібну кількість води, довести до кипіння (не забудьте попередньо підсолити). Не поспішаючи висипати поленту в киплячу воду, водночас регулярно помішуючи.

• 

  Поки суміш поступово густітиме, як і раніше не забувайте постійно помішувати її. Час варіння полентів становить 2 хвилини, все відбувається дуже швидко. Готовність каші досить легко визначити візуально. Крупа стає однорідною та гладкою за своєю консистенцією. Вона досить легко відстає від стінок та дна. На цьому етапі необхідно додати у поленту вершкове масло. Якщо полента вийшла густішою, ніж ви хотіли, можна долити трохи киплячої води, до досягнення потрібної вам густоти.

• 

  Викладаємо приготовлену поленту на блюдо. Рясно покриваємо натертим потерту на тертку твердим сиром. Зверху додаємо 1-2 підсмажені яйця, посипаємо все ще одним невеликим шаром натертого сиру. За бажанням можна прикрасити готову страву кількома гілочками зелені.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар