Печінковий торт "Улюблений"

• 

  Насамперед я готую засмажку, щоб змащувати готові печінкові листи ще гарячими.
  Нарізаємо цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору і залишаємо чекати своєї черги. Тим часом, поки готується цибуля, можна розпочати наступні кроки.

• 

  Пропускаємо печінку через м'ясорубку. Додаємо вже збиті яйця, молоко, вливаємо олію. Для смаження, безпосередньо на сковорідку, масло вже не використовуємо, додаємо борошно, перець та сіль за смаком і добре збиваємо.

• 

  Випікаємо на сковороді як звичайні млинці. Я беру на один листок неповний черпак готової суміші.

• 

  Я не чекаю, поки млинці охолонуть і відразу змащую спочатку майонезом, потім цибулею.

• 

  Останній лист не змащую. І на кілька годин відправляємо тортик у холодильник. Можна прикрасити зеленню.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар