Печінковий торт

• Для млинців:
  пропустити через м'ясорубку печінку, цибулину та плавлений сир, додати 2 ст.л. майонезу, яйце, сіль. Все розмішати та додати борошно. Тісто має вийти рідким, щоб на сковорідку не викладалося, а наливалося.
  Випікаємо млинці та складаємо зі стопочкою. Залишіть трохи тесту для заключного етапу.

• 

  Для фаршу:
  моркву натерти на великій тертці, цибулю дрібно порізати і все обсмажити на вирощувати. олії, охолодити до теплого стану.

• 

  Яйця і сир натерти на великій тертці, додати до морквяно-цибульної суміші, туди ж покласти майонез (кількість по-смаку), посолити, поперчити.

• 

  викладаємо фарш на печінковий млинець, накриваємо іншим млинцем і т.д.

• 

  Тепер поливаємо торт з усіх боків тестом, що залишали для заключного етапу. Ставимо в розігріту духовку та запікаємо до готовності (хвилин 10-15). Сир усередині розплавиться, млинці просочаться ароматом начинки і сам тортик стане пишнішим. В принципі все це можна і не робити (якщо ліньки чи ні часу), але мені так смачніше. Млинці всередині майонезом просочуються і я люблю, коли сир розплавлений та й начинка не розсипається.

• 

  Верх обмазала майонезом
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар