Кулінарний рецепт

Тарт з шинкою та помідорами

(74 коментарів)

Кухар
Софія Пономарчук

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Чудовий пиріг. Дуже ніжний. А поєднання помідорів з орегано – для мене це просто чарівно, для мене це аромат Середземномор'я. А приготувати дуже швидко та легко!

Для приготування рецепта тарт з шинкою та помідорами необхідні ці інгредієнти

Вершки	125 мл
Куряче яйце	2 шт
Орегано	1 ч. л.
Пармезан	20 г
Помідор	400 г
Тісто листкове бездрожжеве	1 упак.
Шинка (порізана на шматочки)	100 г

Покроковий рецепт приготування тарт з шинкою та помідорами з фото та порадами

Нагрійте духовку до 200 гр.
Розкачайте 2 пласти тіста, скріпивши їх посередині.
Викладіть тісто у форму.
Збийте разом яйця, вершки, орегано та 2 ст. л. пармезану. Додати сіль, перець.
На тісто викладіть помідори та шинку. В оригінальному рецепті пропонується використовувати помідори-чері (2 упаковки по 250 г), порізані навпіл. З ними, безперечно, буде красивіше.
Зверху залийте яєчною сумішшю і посипте пармезаном, що залишився.
Запікайте 40 хвилин, поки начинка не схопиться і не зарум'яниться.
Відрізаний шматочок сфотографувати не встигла, бо пиріг кудись зник...
Приємного апетиту!