Кулінарний рецепт

Троянда з мастики. МК

(48 коментарів)

Кухар
Діана Рябчук

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Я якось у щоденниках розміщувала тортик, прикрашений трояндами з мастики. І дуже багато було побажань, щоб я зробила МК, як я їх роблю... Ну от, нарешті, зробила! Перевірила на сайті – таких троянд точно немає!

[/size][/color]

Для приготування рецепта троянда з мастики. мк необхідні ці інгредієнти

Барвник харчовий	1 шт
Крохмаль	1 шт
Мастика	1 шт

Покроковий рецепт приготування троянда з мастики. мк з фото та порадами

Також нам знадобляться - круглі виїмки (підійдуть звичайні чарки), зубочистки, качалка, тонкий поролон, спеціальний інструмент із кружечком на кінці та харчовий клей.
Беремо мастику. Фарбуємо у потрібний колір.
Беремо шматочок, скачуємо ось таку кульку.
Далі витягуємо в конус. Кріпимо на зубочистку. Скажу одразу... я роблю троянди довго за часом... я вважаю, що після кожного етапу треба дати їм підсохнути. Так легше з ними працювати, і вони не деформуються.
Ось після цього етапу я на добу залишаю конуси підсихати.
Для наступного етапу нам знадобляться виїмки... Ви можете використовувати звичайні чарки, бажано, звичайно, з тонкими стінками. Велике коло, можливо, не знадобиться, він потрібен якщо Ви вирішите зробити дуже вже пишну і велику троянду.
Конус має бути приблизно такого розміру як наша виїмка.
Сохнуть.
Наступного дня готуємо все необхідне. Знадобиться ось такий інструмент з кулькою на кінці... У мене був спец, але все ж таки китайське - зламався... Я роблю тепер звичайною кульковою ручкою, можна використовувати дитячі барабанні палички або палички від ксилофона.
Виїмкою вирізаємо кружальця.
На кожну троянду по 2 штуки.
На поролоні розміщуємо наш кружальце і спец. інструментом прокочуємо по краю, від середини кружечка до середини.
Потім перевертаємо наш листок, від центру ведемо спец. інструментом вниз, ніби трохи його витягаючи.
Потім приклеюємо на бутон ось таким чином. Паралельно один одному...
Потім завертаємо пелюстки... Вони виходить лягають внахлест один на одного.
На цьому етапі я знову даю їм підсохнути, якщо є, звичайно, час...
Якщо потрібні бутони, то все!
Готово ... можна зупинитися і цьому етапі.
Далі знову готуємо листочки. По 3 штуки за кожен бутон.
Ось таким способом їх наклеюємо.
Потім другі кінці накладаємо внахлест. Просто їх приклеюючи зверху.
Ось і готовий наступний етап.
Знову ставлю сушитися. Можна, знову ж таки, зупинитися і цьому етапі...
Наступний етап. Знову готуємо листочки, по 5 штук на кожну троянду. Тепер нам потрібна зубочистка.
Ось у такий спосіб завертаємо краю.
З обох сторін.
Ось так!
Підготовлені пелюстки.
І так само, як раніше, кріпимо пелюстки, просто цього разу їх 5. Якщо хочете троянду пишніше і крупніше, то на слід. етапі потрібна велика вирубка і по 7 пелюстків на кожну троянду і т. д. 9... підсушити в такий спосіб. Звичайно, якщо вони підсушені і не деформуються всередині...