Декорування капкейків "Сніговик" та "Ялинкова іграшка"

• 

  Спекти капкейки за вашим улюбленим рецептом, дати їм повністю охолонути. Рецептів на сайті багато, тому я не стала додавати ще один принцип один і той же.
  

• 

  Розм'якшене масло збити, додати цукрову пудру, продовжуючи збивати, додати м'який вершковий сир. Дуже простий крем і один із моїх коханих із легкою сирною кислинкою.

• 

  Покрити крапки кремом, добре його розгладивши по поверхні, і помістити в холодильник на півгодини.
  

• 

  Для декорування нам знадобиться мастика біла і різнокольорова, пензлики, мемного води або кукурудзяного сиропу (для приклеювання деталей), 2 круглі формочки, одна трохи більше діаметра капкейка і друга маленька (можна замінити чашкою або келихом і чаркою відповідного розміру), харчові барвники та блискітки (якщо є).
  

• 

  Білу мастику розкотити товщиною 2-3 мм і вирізати коло діаметром трохи більше капкейка і укласти поверх крему, акуратно розправивши.
  

• 

  З кольорової мастики вирізати тією ж формою коло.
  Тепер ще раз поставивши форму на середину кола, вирізаємо півмісяць - це шапочка. Змащуємо зі зворотного боку водою або сиропом і приклеюємо на капкейк.
  З залишку вирізаємо смужку шириною приблизно 3 мм, трохи витягаємо, змащуємо її водою або сиропом і приклеюємо обідком по краю шапочки.
  

• 

  Зубочисткою робимо смужки, імітуючи гумку на шапці.
  Скачуємо кульку, зубочисткою робимо дірочки – це бумбон, і приклеюємо на верх шапки.
  З помаранчевої мастики формуємо морквину-ніс, а з чорної або коричневої, як у мене, дві маленькі кульки-вічка.
  Зворотним боком пензлика робимо два неглибокі заглиблення для очей і одне посередині для носа.
  Змащуємо сиропом та приклеюємо ніс та очі.
  Маленьку круглу форму однією стороною прикладаємо трохи нижче морквини і злегка натискаємо, тим самим роблячи рот.

• 

  По краях рота знову зворотним боком пензлика робимо ямочки. Рожевою фарбою у вигляді пудри наносимо рум'янець і зверху можна посипати харчовими блискітками.

• 

  Так само робимо інших сніговиків у різнокольорових шапочках.
  

• 

  Білу мастику розкотити завтовшки 3 мм. Присипати крохмалем або цукровою пудрою і зверху прикласти килимок з малюнком, злегка придавити, щоб малюнок намастився, і вирізати коло по діаметру трохи більше капкейка. Укласти мастику на капкейк і обережно розправити.

• 

  Золоту харчову фарбу розвести ванільним екстрактом або горілкою (спирт випарується і фарба швидко висохне, небезпеки для дітей немає ніякої) і тонким пензликом розмалювати візерунки.

• 

  Скачати дві ковбаски з мастики, одну діаметром приблизно 5 мм і другу дуже тоненьку. Від товстої відрізати близько 1 см, надрізати з|із|сторони. Від тоненької відрізати невеликий шматочок і зробити петельку. Розріз змастити водою або сиропом, вставити петельку в розріз і з'єднати краї. По колу зубочисткою зробити смужки.

• 

  Приклеїти хвостик до капкейку та пофарбувати зверху харчовою золотою фарбою. Посипати кулю харчовими блискітками.
  

• 

  Так само зробити кулі інших кольорів.

• 

  З наступаючим Новим Роком!

• 

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар