Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Чізкейк "Крем-брюле"

(129 коментарів)
Ігор Вахній
Кухар
Ігор Вахній
Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Найніжніший чізкейк із чудовим карамельним смаком, дуже швидко готується!





Для приготування рецепта чізкейк "крем-брюле" необхідні ці інгредієнти


Вершки 300 г
Вершкове масло 100 г
Желатин 20 | 5 г
Молоко згущене 150 | 350 г
Печиво 200 г
Сир сирний 350 г

Покроковий рецепт приготування чізкейк "крем-брюле" з фото та порадами

  • Чізкейк Крем-брюле - foodsyn.com

    Час приготування вказаний без урахування часу застигання чізкейку. Печиво розтерти в крихту, змішати з|із| розтопленим вершковим маслом|мастилом|.

  • Чізкейк Крем-брюле - foodsyn.com

    На дно роз'ємної форми (діаметром 24 см) постелити кружок з пергаментного паперу і рівним шаром утрамбувати печиво з олією. Боки прокласти бордюрною стрічкою.

  • Чізкейк Крем-брюле - foodsyn.com

    Збити охолоджені вершки, потім сир і варене згущене молоко. Поєднати обидві маси.

  • Чізкейк Крем-брюле - foodsyn.com

    Замочити желатин у 100 мл холодної кип'яченої води.

  • Чізкейк Крем-брюле - foodsyn.com

    Розтопити желатин та влити у збиту масу.

  • Чізкейк Крем-брюле - foodsyn.com

    Залити основу кремом і поставити в холодильник для застигання.

  • Чізкейк Крем-брюле - foodsyn.com

    Тим часом приготувати заливку: Варену згущене молоко змішати з попередньо замоченим в 25 мл холодної кип'яченої води і розігрітим до гарячого стану желатином.

  • Чізкейк Крем-брюле - foodsyn.com

    Залити цією масою застиглий крем.

  • Чізкейк Крем-брюле - foodsyn.com

    Вийняти з форми. Можна обсипати боки обсмаженими пелюстками мигдалю.

Скільки часу потрібно готувати страву чізкейк "крем-брюле"?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву чізкейк "крем-брюле" з рецепту?

8

Який смак у страви чізкейк "крем-брюле"?

Яке призначення у страви чізкейк "крем-брюле", коли краще її готувати?

Теги десерт

Відео схожі на рецепт чізкейк "крем-брюле"


Торт со вкусом КРЕМ-БРЮЛЕ. Торт без выпечки за 15 минут из печенья и сгущенки

Чизкейк. Без выпечки. ВНИМАНИЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Чизкейк крем-брюле без выпечки / Чизкейк без выпечки / Чизкейк с вареной сгущенкой / Чизкейк /

Вишневый чизкейк

Заварной Чизкейк крем-брюле! Рецепт стабильного чизкейка без миксера.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував чізкейк "крем-брюле"

    Погано           Добре