Кулінарний рецепт

Бананово-кокосовий рулет "Валлі"

(89 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Дбайливий у приготуванні, результат відмінний і досить кумедний зовні! Подобається всім, хто спробує! Поєднання кокосу та банана тут дуже гармонійне, не намагайтеся замінити кокосову стружку (наприклад, шоколадом або горіхами), навіть якщо ви її не любите, тут стружка дуже доречна. За рецепт вдячна Ліліт.

Для приготування рецепта бананово-кокосовий рулет "валлі" необхідні ці інгредієнти

Банан	4 шт
Борошно пшеничне	5 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Молоко згущене	3/4 бан.
Молоко сухе	5 ст. л.
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Стружка кокосова	1 шт
Цукор	5 ст. л.

Покроковий рецепт приготування бананово-кокосовий рулет "валлі" з фото та порадами

Яйця з цукром збити.
Додати|добавляти| сухе молоко, знову збити.
Додати борошно, змішане з розпушувачем і перемішати.
Викласти на лист (на промаслений папір), рівномірно розподілити тісто прямокутної форми.
Випікати в розігрітій до 180*С духовці 5 хвилин|мінути|. ГОЛОВНЕ, не пересушіть бісквіт у духовці, інакше він потріскається при загортанні!
Перевернути тісто на посипаний цукровою пудрою стіл (я перевертала на пергамент).
Змастити бісквіт 3/4 банки згущеного молока.
Зверху викласти банани в 2 паралельні лінії (кінці бананів трохи зрізати).
Краї тіста загнути до середини так, щоб вони охоплювали банани і зустрілися посередині.
Швидко перевернути та викласти на блюдо.
Промазати верх рулету згущеним молоком і посипати кокосовою стружкою.
Перед подачею охолодити та нарізати на порційні шматочки.
Погодьтеся, кумедний?! Цікаво, а які у вас асоціації побачивши рулет?