Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Рулет з маковою начинкою

(54 коментарів)
Олена Лотоцька
Кухар
Олена Лотоцька
Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Маковий рулет я завжди печу з цього тесту, він виходить дуже смачний, м'який, солодкий, з ароматною маковою начинкою. Спробуйте ви. Дуже смачний.

Для приготування рецепта рулет з маковою начинкою необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 кг
Вершкове масло 125 г
Горілка 1 ст. л.
Дріжджі 50 г
Жовток яєчний 6 шт
Мак 300 г
Мед 150 г
Молоко 300 мл
Родзинки 10 шт
Сіль 0,5 ч. л.
Цукор 300 г

Покроковий рецепт приготування рулет з маковою начинкою з фото та порадами

  • Рулет з маковою начинкою - foodsyn.com

    Дріжджі покришити, додати тепле молоко, перемішати до розчинення дріжджів.

  • Рулет з маковою начинкою - foodsyn.com

    Додати 250 г борошна, перемішати, накрити зверху плівкою і поставити на 1 годину в тепле місце.

  • Рулет з маковою начинкою - foodsyn.com

    У миску покласти жовтки, цукор і добре розтерти.

  • Рулет з маковою начинкою - foodsyn.com

    У опару, що піднялася, покласти розтерті яйця з цукром, сіль, додати 1 столову ложку горілки, тепле розтоплене вершкове масло.

  • Рулет з маковою начинкою - foodsyn.com

    Добре перемішати і з борошном, що залишилася, замісити тісто.

  • Рулет з маковою начинкою - foodsyn.com

    Тісто має бути м'яким, еластичним. Поставити його в мисці на 30 хвилин у тепле місце

  • Рулет з маковою начинкою - foodsyn.com

    Приготувати макову начинку. Мак залити окропом, залишити на 30 хвилин.
    Воду злити, розтерти мак із цукром та медом.
    Нагріти духовку до 220 градусів.

  • Рулет з маковою начинкою - foodsyn.com

    Розкачати тісто, покласти начинку.

  • Рулет з маковою начинкою - foodsyn.com

    Скачати рулетом, одну частину та другу.

  • Рулет з маковою начинкою - foodsyn.com

    Покласти рулети на лист, попередньо застелявши пергаментом. Змастити жовтком.

  • Рулет з маковою начинкою - foodsyn.com

    З тіста зробити прикраси.

  • Рулет з маковою начинкою - foodsyn.com

    Прикрасити рулети, змастити зверху прикраси жовтком.
    Зубочисткою поколоти рулет, щоб він не лопнув у духовці.
    Випікати 30 хвилин.

  • Рулет з маковою начинкою - foodsyn.com

    Ну ось, рулети і готові.

Який смак у страви рулет з маковою начинкою?

Яке призначення у страви рулет з маковою начинкою, коли краще її готувати?

Теги вечеря випічка рулет сніданок

Відео схожі на рецепт рулет з маковою начинкою


Всегда пеку их на Пасху! Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой! Сдобное тесто для сладкой выпечки!

Рулет с маком очень простой рецепт. Маковый рулет.

Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, блинчиков, пирожков, рогаликов и ватрушек!

РУЛЕТЫ С МАКОМ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА ЗА 15 МИНУТ / Irina Belaja

Всегда готовлю их на Пасху! Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой! Сдобное тесто от Мамины рецепты!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рулет з маковою начинкою

    Погано           Добре