Пиріг грушево-яблучний "Ніжність"

• 

  Для тесту
  У чашу комбайна покладіть борошно, сіль, цукор, масло|мастило| шматочками і перемішайте. Додайте|добавляйте| холодну воду і знову перемішайте. Можна замішувати тісто та вручну.
  Сформувати з тіста кулю, оберніть її поліетиленовою плівкою та покладіть у холодильник мінімум на 1 годину.

• 

  Для начинки:
  Наріжте яблука на дрібні шматочки.
  У великій сковороді розтопіть масло|мастило|, додайте|добавляйте| яблука порізані на дрібні шматочки і тушкуйте 5 хвилин|мінути|.
  Додайте нарізану на шматочки грушу, цукрову пудру, лимонну цедру із соком.
  Тушіть помішуючи протягом 10-15 хвилин, або поки маса не стане м'якою та густою.

• 

  Начинку трохи остудіть.

• 

  Розділіть тісто навпіл. Розкачайте качалкою коло. З першої половини тіста виріжте кола.
  

• 

  Викладіть другу половину тесту на дно форми. Кола тіста викладіть по бортах форми.
  Викладаємо начинку на дно, круги завертаємо до центру.

• 

  Відправляємо пиріг у заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 45-50 хвилин або до готовності золотистої скоринки.
  Готовий пиріг охолодіть. Посипаємо готовий пиріг цукровою пудрою.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар