Пиріг "Сибірське мереживо" з вишнею

• 

  Інгредієнти для приготування пирога.

• 

  Яєчні жовтки розтерти із цукром до біла.

• 

  Додати ванільний цукор.

• 

  Молоко підігріти. Додати вершкове масло.

• 

  До суміші жовтків і цукру додати дріжджі, додати тепле молоко з розплавленим вершковим маслом.

• 

  Додати поступово борошно. Замісити тісто. Місткість з тестом накрити рушником і поставити в тепле місце для підйому. Як тільки тісто досить добре підніметься, тісто потрібно обім'яти та поставити для вторинного підйому. Після цього можна приступити до оброблення пирога.

• 

  З ягід вишні видалити кісточки.

• 

  Тісто розкотити в пласт завтовшки 3-4 мм. Вирізати кружечки.

• 

  Кружочки скласти в нахльост один на інший.

• 

  Згорнути в рулетик, отриманий рулетик розрізати на дві частини.

• 

  Форму для запікання змастити олією. Викласти трояндочки-рулетики.

• 

  Форму з пирогом накрити рушником поставити на вистоювання на 10-15 хв., потім змастити збитим яйцем, посипати цукром, викласти вишню і відправити в духовку для випікання. Випікати до красивої рум'яної скоринки та готовності.

• 

  Готовий пиріг змастити розтопленим вершковим маслом.

• 

  Приємного чаювання!

• 

  Пиріг "Сибірське мереживо" з вишнею.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар