Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Селянський рибний пиріг із в'яленою рибою

(66 коментарів)
Олександр Гнатишин
Кухар
Олександр Гнатишин
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Tarte de poisson Paysan. Старий рецепт із кулінарної книги 1968р. випуску. Нове для мене в цьому рецепті те, що риба, яка використовується для пирога, береться в'ялена або сушена. Риба може бути будь-якої назви. Тісто теж на ваш смак: пісочне, кисле або листкове. Сьогодні я приготувала цей пиріг. Незвичайний, але дуже цікавий рецепт. Спробуйте ви.


Приємного апетиту та будьте здорові!

Для приготування рецепта селянський рибний пиріг із в'яленою рибою необхідні ці інгредієнти


Вершки 1/2 скл.
Вершкове масло 3 ст. л.
Кріп 1/2 пуч.
Куряче яйце 2 шт
Перець запашний 1 шт
Перець червоний пекучий 1 шт
Помідор 2 шт
Прянощі 1 шт
Риба 1 шт
Сіль 1 шт
Тісто листкове 400 г
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування селянський рибний пиріг із в'яленою рибою з фото та порадами

  • Селянський рибний пиріг із в'яленою рибою - foodsyn.com

    Ось наші продукти.

  • Селянський рибний пиріг із в'яленою рибою - foodsyn.com

    Рибу очищаємо та подрібнюємо. У нас має вийти приблизно 1 склянка подрібненої риби.

  • Селянський рибний пиріг із в'яленою рибою - foodsyn.com

    Заливаємо рибу водою та відварюємо з додаванням приправи 10-15 хвилин.

  • Селянський рибний пиріг із в'яленою рибою - foodsyn.com

    Тісто розгортаємо і викладаємо у форму. Запікаємо при 200 градусах 10 хвилин.

  • Селянський рибний пиріг із в'яленою рибою - foodsyn.com

    У цей час обсмажуємо в олії цибулю до прозорого стану.

  • Селянський рибний пиріг із в'яленою рибою - foodsyn.com

    На випечений тарт викладаємо рибу.

  • Селянський рибний пиріг із в'яленою рибою - foodsyn.com

    На рибу викладаємо очищені та тонко нарізані помідори.

  • Селянський рибний пиріг із в'яленою рибою - foodsyn.com

    Зверху викладаємо цибулю та заливаємо збитими яйцями із вершками. При збиванні додаємо трохи солі, і обидва види перцю. Поміщаємо в духовку на 20-25 хвилин за температури 190 градусів.

  • Селянський рибний пиріг із в'яленою рибою - foodsyn.com

    Наш пиріг готовий.

Скільки часу потрібно готувати страву селянський рибний пиріг із в'яленою рибою?

40 хвилин

До якої кухні світу належить страва селянський рибний пиріг із в'яленою рибою?

Французька

На скільки порцій розраховано страву селянський рибний пиріг із в'яленою рибою з рецепту?

4

Який смак у страви селянський рибний пиріг із в'яленою рибою?

Яке призначення у страви селянський рибний пиріг із в'яленою рибою, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт селянський рибний пиріг із в'яленою рибою


ЭТО МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ/ГОТОВЛЮ МНОГО! ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ И ОЧЕНЬ ЭКОНОМИЧНЫЙ РЕЦЕПТ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТО..

Как приготовить потрясающую вкусную кулебяку с рыбой, простой рецепт русской кухни

ПИРОЖКИ ВОКЗАЛЬНЫЕ РЫНОЧНЫЕ ПРОСТОЙ ЛЁГКИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПРОЩЕ ПРОСТОГО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Пирог с красной рыбой и рисом Простой рецепт на праздник обед и ужин!

Вкусный пирог с капустой в духовке! Быстрый простой рецепт пирога к чаю | Несладкая выпечка!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував селянський рибний пиріг із в'яленою рибою

    Погано           Добре