Кулінарний рецепт

Солянка в мультиварці

(31 коментарів)

Кухар
Дмитро Квітка

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Швидкий суп-солянка для мультиварки. Не зовсім класична, але смачна та ситна. Сім'я приймає на ура. У мене МВ Panasonic SR-TMH181, об'єм чаші 4,5 л.

Включаємо мультивару на режим "Випічка" 40 хв.
На дно наливаємо трохи олії, засипаємо нарізану цибулю. Закриваємо кришку.
ріжемо копченості соломкою або кубиками. Я брала в рівних частках варено-копчену яловичину, куряче карпаччо та білоруську шинку. Засипаємо в мультиварку, додаємо томатну пасту та закриваємо кришку.
Ріжемо картоплю (в оригінальному рецепті її немає, але моїм супом без картоплі не наїдаються), сипаємо і наливаємо ГАРЯЧУ воду майже до максимальної позначки. Усе це займає трохи більше 8-10 хвилин.
Через 25 хвилин від початку програми додаємо терті на тертці солоні огірки та лавровий лист. Закриваємо кришку.
Після сигналу про закінчення програми кладемо маслини та лимон, залишаємо настоятися. Смачного!

Для приготування рецепта солянка в мультиварці необхідні ці інгредієнти

Картопля	5 шт
Лимон	4 скиб.
Лист лавровий	2 шт
М'ясо	500 г
Маслини	2 ст. л.
Масло рослинне	1 шт
Огірок	6 шт
Томатна паста	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт