Печений фарширований рулет із сьомги

• 

  Взяти рис ТМ Містраль білий середньозернистий "Японіка", ретельно промити.

• 

  Рис відварити до напівготовності – 10 хвилин.
  Потім зняти з плити і дати йому охолонути.

• 

  Насіння кунжуту підсушити до золотистого кольору на розпеченій сковороді, без олії.

• 

  Шпинат ретельно промити та висушити.

• 

  Шпинат дрібно покришити.

• 

  Філе сьомги помити, видалити шкіру та кістки.

• 

  Філе сьомги розрізати вздовж на дві половини.
  Товщина шматка має становити 5-7 мм.

• 

  Тепер фаршируватимемо сьомгу.
  На підготовлені шматки викласти напівготовий рис,
  змішаний зі шпинатом, кунжутом та сіллю за смаком.
  Якщо Ви любите солоніший смак можна посолити і шматки сьомги.
  Начинку треба викладати трохи відступивши від краю шматка.
  Зверху начинку викласти смужки плавленого сиру.
  Сир можна використовувати будь-який, на Ваш смак.

• 

  Тепер кожен шматочок з начинкою згорнути в тугий рулет,
  кожен зафіксувати ниткою або зубочистками.
  Рулети викласти на лист, застелений пергаментним папером і випікати в духовці, розігрітій до 180 градусів, 20 хвилин.

• 

  Готові рулети викласти на тарілку, дати їм трохи відпочити.
  Потім можна розрізати.
  Подавати з соєвим соусом та овочами.
  Всіх вітаю з Новим роком та Різдвом!
  Бажаю виконання бажань, удачі, доброго здоров'я та завжди смачної та корисної їжі.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар