Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Салати Салати з риби та морепродуктів Рибні салати Рибний салат із буряковим желе
Рибний салат із буряковим желе
Рибний салат із буряковим желе
Кулінарний рецепт

Рибний салат із буряковим желе

(94 коментарів)
Любов Федяк
Кухар
Любов Федяк
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Салат із запеченою рибою та буряковим желе. Здивовані ... Коли я побачила цей салат, в першу чергу звернула увагу на фотографію - дуже красиво виглядають шматочки яскравого желе на загальному тлі. А приготувавши, зрозуміла, що желе тут не тільки прикраса, а й чудове доповнення до риби… Після вечері жодного червоного шматочка в тарілках не залишилося… Ідея рецепта взята у olgavb osa.

Для приготування рецепта рибний салат із буряковим желе необхідні ці інгредієнти


Буряк 400 мл
Желатин 1 ст. л.
Масло оливкове 2 ст. л.
Огірок 1 шт
Петрушка 1 шт
Сік лимонний 2 ст. л.
Сіль 1 шт
Скумбрія 1 шт
Соєвий соус 1 ст. л.
Цедра апельсину 1/4 ч. л.
Цедра лимону 1/2 ч. л.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування рибний салат із буряковим желе з фото та порадами

  • Рибний салат із буряковим желе - foodsyn.com

    Насамперед зробіть соус. Для соусу потрібно в оливкову олію натерти лимонну та апельсинову цедру, додати сіль, перець. Все розмішати. Нехай настоюється…

  • Рибний салат із буряковим желе - foodsyn.com

    Для салату нам необхідно запекти чи відварити рибу. Бажано, щоб у ній було поменше кісточок – вам менше буде вибирати їх. Я запікала маленьку скумбрію. Просто змішала майоран, орегано, сіль, перець. Посипала цією сумішшю рибу та вклала часточки лимона. Рибу поклала в рукав для запікання і відправила до готовності. Остиглу рибу потрібно нарізати невеликими шматочками.

  • Рибний салат із буряковим желе - foodsyn.com

    Для желе буряки середніх розмірів почистити, розрізати на 4 частини. Залити водою (0,5 літри) і варити до готовності. Відвар злити (у мене його залишилося 400 мл), додати соєвий соус, лимонний сік, перець, якщо потрібно - сіль, желатин. Розмішати до розчинення желатину. Залити у форму. У форму можна покласти шматочки лимона. Поставити в холодильник застигати.

  • Рибний салат із буряковим желе - foodsyn.com

    Застиглий желе нарізати невеликими кубиками.

  • Рибний салат із буряковим желе - foodsyn.com

    Огірок нарізати не дрібно.
    Розберіть петрушку на невеликі гілочки. (Автор рекомендує взяти ще й кінзу, але я її не люблю, тож обійшлася лише петрушкою).
    Усі компоненти трохи змішати, полити заправкою.

Любов Федяк
Кухар
Любов Федяк
Україна, Донецьк
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви рибний салат із буряковим желе?

  1. огірковий
  2. рибний

Яке призначення у страви рибний салат із буряковим желе, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. Великдень
  4. День закоханих
  5. День народження
  6. Для дієти
  7. На вечерю
  8. На закуску
  9. На обід
  10. На святковий стіл
  11. На сніданок
  12. Новий рік
  13. Різдво
  14. Спеціальне харчування
Теги вечеря обід сніданок

Відео схожі на рецепт рибний салат із буряковим желе

Салат с отварной рыбой

ТРИ необычных салата из обычной СЕЛЁДКИ! ЧТО-ТО НОВЕНЬКОЕ на праздничный стол!

СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ! Куда деть масло после жарки и от рыбных консервов - где его можно ИСПОЛЬЗОВАТЬ

Салат "Гости в шоке из чего же он!" А вкусный какой!

САМЫЙ ВКУСНЫЙ рецепт салата с кальмаром, который я знаю!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рибний салат із буряковим желе

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати з риби та морепродуктів / Рибні салати