Салат + закуска "Зустрічаємо змійку"

• 

  Якщо Ви використовуєте готову малосолену червону рибу, почніть приготування страви з кроку №5. Сьомгу очищаємо від шкіри, видаляємо кістки. Філе, що вийшло, риби нарізаємо поперек пластинами товщиною 0,5 см.

• 

  Скибочки риби натираємо сіллю і цукром. Укладаємо в посуд.

• 

  Змішуємо олію з соєвим соусом.

• 

  Заливаємо рибу соняшниковою олією та соусом. Забираємо рибу в холодильник на 10 годин.

• 

  Нарізаємо малосолену червону рибу кубиками чи соломкою (кому як подобається).

• 

  Відварюємо картоплю і нарізаємо її соломкою.

• 

  Нарізаємо огірок соломкою.

• 

  Змішуємо всі інгредієнти та додаємо нарізану петрушку.

• 

  Додаємо зелений горошок.

• 

  Додаємо майонез із соєвим соусом та ретельно перемішуємо.

• 

  Викладаємо страву кропом і викладаємо наш салат у формі змійки.

• 

  Нарізаємо оливки кільцями і починаємо прикрашати нашу змійку, починаючи з голови.

• 

  Обкладаємо всю змійку оливками.

• 

  Декоруємо змійку короною з моркви та язиком із червоного перцю.

• 

  Переходимо до закуски "Дід Мороз": Вирізаємо у перцю ніжку та насіння, ставимо перець поруч із салатом.

• 

  Зверху перцю прикріплюємо за допомогою шпажки лист китайської капусти і робимо гвоздикою очі, ніс та рот.

• 

  Робимо шапочку з помідора.

• 

  Переходимо до ялинки. Ніжкою для ялинки буде половинка яблука, яке протикаємо шпажкою.

• 

  На шпажку нанизуємо скибочки огірка.

• 

  Завершує ялинку зірочка з моркви.

• 

  Переходимо до сніговика. Робимо його з відварених яєць, у яких для стійкості злегка підрізаємо верхівки. Ставимо яйця один на одного і протикаємо шпажкою яйця. Носик робимо з моркви, вічка та носик з гвоздики.

• 

  Останній штрих нашої композиції - капелюх сніговика, який робимо з моркви. Наша новорічна страва готова! Приємного апетиту та щасливого Нового року!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар