Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Солоні Соління асорті Маринована капуста з помідорами в банку
Маринована капуста з помідорами в банку
Маринована капуста з помідорами в банку
Кулінарний рецепт

Маринована капуста з помідорами в банку

(18 коментарів)
Анатолій Атрощенко
Кухар
Анатолій Атрощенко
Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Рецепт дала мама ще минулого року, але приготувати я так і не наважилася (але коли їздили в гості взимку, спробували, дуже смачно) от і закрила сама)

Добре помити банки, я не стерилізую!
Потім шаткую капусту, мою помідори.
На дно банки я укладаю всі спеції – часник, лавровий лист, перець горошок, кладу ще кріп, але це за вашим бажанням! Потім викладаю капусту та помідори шарами.
Починаємо робити розсіл: як тільки вода закипіла, додаємо сіль, цукор, оцет, кип'ятимо 10 хвилин. Після чого я розсіл поділяю на дві каструлі по 4,5 літра і кип'ятю ще 5-7 хвилин.
Два рази заливаю розсолом, а на третій уже закриваю.
Тепер пояснюю, чому беру дві каструлі: після того, як двічі заливаємо окропом, капуста та помідори беруть у себе певну кількість розсолу, та й сам процес кипіння виконує його, і перед тим, як заливати втретє, я перевіряю, чи вистачає в каструлі розсолу, беру з іншого і додаю, скільки потрібно!

Для приготування рецепта маринована капуста з помідорами в банку необхідні ці інгредієнти


Вода 9 л
Капуста білокочанна 1 шт
Лист лавровий 1 шт
Оцет 3 скл.
Перець запашний 3 шт
Помідор 2 кг
Сіль 1 скл.
Спеції 1 шт
Цукор 3 скл.
Часник 1 зуб.
Анатолій Атрощенко
Кухар
Анатолій Атрощенко
Україна, Кропивницький
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву маринована капуста з помідорами в банку?

90 хвилин

До якої кухні світу належить страва маринована капуста з помідорами в банку?

Російська

Який смак у страви маринована капуста з помідорами в банку?

  1. солоний

Яке призначення у страви маринована капуста з помідорами в банку, коли краще її готувати?

  1. Вегетаріанське харчування
  2. Для дітей
  3. На вечерю
  4. На закуску
  5. На обід
  6. На природу
  7. На святковий стіл
  8. Несподівані гості
  9. Пісне харчування
  10. Спеціальне харчування
Теги закуска

Відео схожі на рецепт маринована капуста з помідорами в банку

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

🍅🥒🧅 ВКУСНЕЙШЕЕ овощное АССОРТИ. Удачный МАРИНАД. БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ. Готовлю МНОГО ЛЕТ !!!

ШЕДЕВР на зиму без стерилизации. Закуска из помидоров и капусты " Осенний вальс"

ЗИМОЙ ОБЛИЖЕШЬ ПАЛЬЧИКИ!!!БАБУШКА РАССКАЗАЛА НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПОМИДОР НА ЗИМУ!

ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ С КАПУСТОЙ 🍅 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО Капуста и Маринованные помидоры заготовка на зиму

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував маринована капуста з помідорами в банку

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Солоні / Соління асорті